[美食介紹] 9款經典東北土菜（图）

自制血腸公仔箱論壇' w& m* ]* t0 e. l/ |4 a
原料：豬鮮血、明腸
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成, f7 m Y) x& [3 y. D+ ~
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究

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醬大棒骨tvb now,tvbnow,bttvb' P+ P% d$ [; p+ r7 b
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史
做法：醬制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e* H5 N! \- d7 X# C! N
特點：肥而不膩、醬香味濃

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韭菜盒子
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎公仔箱論壇. [8 H" i' V7 x: j7 C
特點：外型美觀、口感清香tvb now,tvbnow,bttvb' ^* ]" M) E1 K9 r7 ~. H

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松仁燒鹿筋- q' C* I7 j+ X9 X0 v
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁9 I# D* q9 _7 w [ x$ [
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效

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滑子茹炒黃瓜香/ F! n) j' [8 }: k f
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，% \, G6 i. Z; `! P5 g e/ a) g
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。
做法：烹調方法、炒溜而成

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家傳砂鍋雞
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法，以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香

手抓羊排
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q1 _9 V( }. k0 E* u( Q% _
特點：干香、味濃、孜然味突出tvb now,tvbnow,bttvb' Z& y% m( F$ W' c+ s7 D# t

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鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。

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粘豆包
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成/ v% R9 @! V/ G0 M
特點：粘嫩、爽滑、香甜tvb now,tvbnow,bttvb0 r* u, o! ~: X/ o3 O+ p7 i