返回列表 回復 發帖

[烹飪技巧] 香煎虾饼

tvb now,tvbnow,bttvb( Q; q2 s$ t/ ?4 C

7 U; Y& i+ r" ^& a7 T: X0 }( Cwww3.tvboxnow.com材料:虾仁200g,马蹄100g,面粉100g,鸡蛋1只,苏打粉少许,盐适量,葱1-2根
% G# @1 ^, L; l7 G7 K, ?
- J! h$ ~* u% g$ f1 b- P/ \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
# C) ~8 b# P8 t9 A% R- F2 Mwww3.tvboxnow.com1)虾仁马蹄各剁成茸,放入盐,白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶;公仔箱論壇1 `; D9 p2 r2 S4 R
2)面粉里加入苏打粉和盐,然后加入鸡蛋液和水,搅拌均匀;
2 M# G3 h( w+ D; `) M2 f  W公仔箱論壇3)面粉糊里加入虾胶和葱花,拌匀后入锅,小火煎成金黄色即可。贴士:面粉最好事先过筛,并建议用whisk来搅拌粉糊,这样不容易有面
! z9 H9 s) ?9 h4 D   疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉公仔箱論壇+ e$ N$ g4 O) \7 X% d

" `1 F+ ^+ O0 s% }. Q
: s/ C$ m, x4 u3 X+ F过程图解:
; N, H1 y' j; H/ b5 P' B+ Utvb now,tvbnow,bttvb% X$ |1 k. t- M% y
www3.tvboxnow.com- F7 ~3 [" r! N, A" p0 _; g& O
A.主要材料
6 T( D) L0 f/ |: j9 [B.面粉里加入苏打粉和盐,然后加入鸡蛋液和水,用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y: ~# i, f4 x% R$ C, d
D.再加入红椒碎和葱花
8 X0 Q2 j: w2 H6 X0 G( S5 QE.搅拌均匀成虾糊公仔箱論壇9 h6 P7 \; Z* m- R# \, D3 r) L3 r
F.锅里放少油,加入一大勺虾糊,用勺整理成均匀的圆形
, f/ j8 v( l; X  H# O* iG.用手震动煎锅,煎1.5分钟后翻面,再煎1.5分钟
/ M  V7 e  v& I% U# b) C公仔箱論壇
4 n$ m% L+ ?$ }* x& Z# l: Jwww3.tvboxnow.com鲜香美味的虾饼,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f  X, P" a& q7 }6 S% Q

马上去试试做。。。谢谢分享
try it..thx 4 sharing
很容易呢!
返回列表