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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
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# l. g6 {$ J; [2 a2 U/ L公仔箱論壇做法：
, d! j% C5 g9 D4 o1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；+ h' m# [- f8 _( R. P& m( U
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
|, E0 R7 Z9 W公仔箱論壇3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面
1 I) Y6 {9 R- C) V$ i' ?- c0 Y9 Y& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉# r5 U$ J# b9 P; U; z- c
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# C; T" z/ Z8 |: z" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。过程图解：
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A.主要材料
7 D7 z& j, W* @7 o, zwww3.tvboxnow.comB.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
7 \/ Z1 F- t( ]5 m. s$ ktvb now,tvbnow,bttvbD.再加入红椒碎和葱花
3 W( O2 j4 v8 D8 JE.搅拌均匀成虾糊
& s, j' V/ E( i% D b6 } iF.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
, ]% S( |# F, ~5 x; Hwww3.tvboxnow.comG.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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鲜香美味的虾饼，
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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