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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根) y$ l8 w/ [7 O. [6 o- a7 ?
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做法：
& Z. x6 l P3 { F2 g公仔箱論壇1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
4 O/ q, D) S6 Y$ ^& R {+ I# r2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
. u: m! H8 x W公仔箱論壇3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面/ [, h4 [4 @+ u; f6 {8 h
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉4 E7 I ~" {1 i# q7 c
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过程图解：www3.tvboxnow.com7 F+ Q: S7 h; I8 t- O
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A.主要材料6 X9 @- W, E) r$ P( W4 O6 A
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z# G3 j$ _& Q1 W8 ~5 E/ |7 k
D.再加入红椒碎和葱花( m: u! j' {0 T
E.搅拌均匀成虾糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y, l- D6 c" D
F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
% K B" F+ g7 Z1 L5 S7 \8 v% pG.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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5 q; c5 O+ r0 v, u公仔箱論壇鲜香美味的虾饼，
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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