材料：
7 E* w4 p$ p7 q" x$ p4 gwww3.tvboxnow.com香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯公仔箱論壇( J {: D. } H6 x T
4 C- j& |! M7 u: A' I3 Z: ?www3.tvboxnow.com調味料：
! x3 M5 V5 U9 e% C# B) lwww3.tvboxnow.com鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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做法：
8 Y, k; C+ e0 T: v; j- N(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，tvb now,tvbnow,bttvb: a: Q u5 I ~9 B' v0 ~
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
- c& O* D6 C8 ywww3.tvboxnow.com(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
5 p7 a" ~8 U4 @) t2 d公仔箱論壇再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
1 r& c1 D. t/ X3 `; C放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。公仔箱論壇 L+ d1 L& d3 S* P# o
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-1-5 10:21 PM
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