材料：公仔箱論壇0 `, z: {9 {0 E2 w/ V9 v
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯. o& j: f) U' b8 j
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調味料：www3.tvboxnow.com+ C. z' ]1 `. X+ {- r
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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做法：
6 [( L. n$ _: H! {5 S( S! d(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
& M- m7 @! ^3 ?, c/ W/ }香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
1 f0 H% Q: g- r7 j公仔箱論壇(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
% I+ F9 B( A9 n0 y! {再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
7 z" C9 r4 } F ^8 p% r$ H+ B放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
2 x& w( C2 U1 h7 ]: K/ d* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-1-5 10:21 PM
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