材料：公仔箱論壇1 T5 |) R7 W. j' _
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B) k2 b( F3 D% X1 r" V* g
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做法：
2 d2 |# u2 C/ z0 S公仔箱論壇(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
5 t" T3 M5 j! `- itvb now,tvbnow,bttvb香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
, x0 R8 u' N7 |4 E s(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
' j3 x3 Z4 }- K" x8 b4 d9 ?+ W. }* Stvb now,tvbnow,bttvb再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，tvb now,tvbnow,bttvb6 O9 J3 \1 q% @2 ?7 \
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
6 P$ a! [* Q+ O# P$ ?(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-1-5 10:21 PM
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