材 料 ：
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硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l' x" S; `0 T
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雞 蛋 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb1 M5 J1 x7 d' Q* i, V
5 T: n8 b5 Z; Jwww3.tvboxnow.com紅 椒 沙 律 菜 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J; U- n% w* t/ P0 i( U
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調 味 ：www3.tvboxnow.com# x D9 u0 Z" V
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉
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/ M1 i% \2 h% j: h% swww3.tvboxnow.com醃 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb7 G2 A$ ~7 q' O3 n3 |+ R
2 d( E' U V! g' A. Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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/ M6 d% s; x" S, C0 h) A* N4 g做 法 ：
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, R5 h0 a. t1 T, Q( Vwww3.tvboxnow.com免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
* ?0 P4 f. [. J; T0 `( B1 X0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z) u+ {2 E; _1 ]( [ X& Stvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。公仔箱論壇0 q- q+ ^, j8 o
' p8 B- y0 H$ E- p( `www3.tvboxnow.com硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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2 t! Y4 h3 t: E: Z2 w8 M2 m. C燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，/ l# B7 p. C$ Z6 F- q' c8 g2 \
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
+ w" l& M* ^& t( f6 l) v至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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8 Q- \& s8 A' X# R9 D: E3 b公仔箱論壇貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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