地瓜(蕃薯)雪花糕公仔箱論壇6 r9 h7 }- O: |3 O: J
) `. e) R& _1 o7 r' ptvb now,tvbnow,bttvb材料：
/ `) n* q M- Owww3.tvboxnow.com鮮奶250c.c.、紫色地瓜150克、藕粉60克、白砂糖120克、椰子粉2茶匙、水4杯、吉利T 15克、椰粉少許
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作法：公仔箱論壇$ k# s8 ^+ T( V/ [( y. d Y
1.將紫色地瓜蒸熟，搗成泥狀備用。
! Z! o1 u# x: d3 f2.將吉利T加糖，加入1杯水攪拌後備用。
8 r2 V' I z3 f6 p3.藕粉加1杯水，調勻後備用。
9 Q0 @; _/ ]9 X2 |" b, H; ]4 J0 U公仔箱論壇4.紫色地瓜泥加2杯水，再加入鮮奶，倒入果汁機打勻。然後倒入鍋中煮至略滾，加入作法2、3勾芡。
4 T1 ~! V: v9 h) W- d( H _8 \5.倒入模型容器，待冷卻後送入冰箱冷藏即可。食用時可裹上一層椰粉。 |
發表於 2008-10-28 06:17 PM
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