蜜汁豬肉乾
- U0 q* J& C8 B) ~& e# w: Dwww3.tvboxnow.com
5 C; i7 d2 Q! p材料: (可整2個以下既焗盤)/ P: z# S* p8 [; J) g$ ]4 f0 g
# a0 _, Z5 p" o. \搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
% \; B0 O0 G% E; J& I. F/ m7 @/ dwww3.tvboxnow.com2 q( J) a& m/ I! _) e
調味料 :
2 J& H$ s4 o7 l7 a+ o魚露 2.5 茶匙
. _4 R% r" b, \% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2 湯匙
: M7 B4 c- n y( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1.5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E3 o& q# \" n, ]1 s. z' q
沙糖 55g
& p, [% G2 \6 Awww3.tvboxnow.com鹽 半茶匙 % s* `' A/ T4 Z, n! d6 \( `8 z
黑椒碎 適量公仔箱論壇8 y( u L' ~/ \0 t3 T; j3 w; \
公仔箱論壇9 p% P5 `7 X5 n' R( }6 Z
) @6 V* G- v3 q% A, q& O: F( V公仔箱論壇1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
, B# q- H" O% s! r
5 z7 |! i7 V9 U0 f u# T* D2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
* _ r8 u x- h" z% q, _, h公仔箱論壇
% T+ Y. C; E' s/ b3. 預熱焗爐150度15分鐘
& q( g/ f H2 d/ d
8 T+ M) b# y. ^4. 先用150度焗20分鐘
4 [! }7 ~8 J: i4 j" W( X# `* utvb now,tvbnow,bttvb% a/ N& {1 l: i/ p) W
5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成; K0 O$ O! S& ?9 k5 T
7 X0 O! J C$ C1 g3 h
(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o* f% q/ S, j6 Y- K3 I
www3.tvboxnow.com& A" i/ p; } R# w, ]- K
(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)& ^. I I$ p9 y! Z W1 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n8 I) f Q( b
 |
發表於 2008-10-28 06:19 PM
| 
