蜜汁豬肉乾
0 w# X2 D. k- F# I! E; W0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" I1 E% T8 Y& S) r& Q
材料: (可整2個以下既焗盤)- e, x0 h4 j4 H
6 P3 k2 T1 [- x8 h) n公仔箱論壇搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
% I- n- r3 Z8 B% L! C* X: ]1 Mwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?$ O+ H( m: Z0 `- }
調味料 :
& N: U: W g0 U& S' p: W& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2.5 茶匙 www3.tvboxnow.com- S! E3 { r j) R5 z
生抽 2 湯匙
& ]. X; z: v3 f: ?, c4 |: V5 W( j蜜糖 1.5 湯匙公仔箱論壇/ f4 X! u ]3 c2 w" j( z* b1 H
沙糖 55g
2 L5 B& e# F1 |6 D9 c公仔箱論壇鹽 半茶匙 www3.tvboxnow.com. M' P$ p# z! I, l: R2 z# o
黑椒碎 適量
8 |1 ]7 F1 e+ m. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U y, d/ W! b* [
3 O& r; F8 f V, p7 [1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠/ `0 a( O2 O, s- o+ G' g4 @6 D
+ v* ]6 O9 Y1 w0 e$ Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
$ P# C% W% }# e9 ^! @3 ~
" b5 Q4 g: h5 H* [* V公仔箱論壇3. 預熱焗爐150度15分鐘
: h& F, s' e5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com1 ^4 G' u; L0 u
4. 先用150度焗20分鐘
4 F) W+ t/ f- O' v8 S5 x" a. X- g1 }/ R, o" e" N
5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
1 s- M3 ^5 u$ s U* Cwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z4 e% {% n' J- S" ]4 R$ Z
(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)www3.tvboxnow.com: Q2 R: X7 `, t! \# a) n2 k! k% T
; V* v- \( q- f6 {1 k, k, {(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
! d5 l* o3 Q% U, @ S2 d公仔箱論壇公仔箱論壇& x, v' p5 l( t. g. F" I* I8 K
 |
發表於 2008-10-28 06:19 PM
| 
