XO醬魚柳0 t* w; V; i- ]( v% h
材料tvb now,tvbnow,bttvb6 B% o( G: G4 l' J+ A1 g
魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]
; y3 V. ]$ C# [www3.tvboxnow.com粟粉 上粉用，紅辣椒及芫荽 灑面用 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb* X3 F* @4 S/ u9 ? T2 ]. U
李錦記XO醬 3 湯匙/ r+ X% E% b% @1 c
製法
0 f! S; R$ [! z5 X% G8 p公仔箱論壇1. 魚柳與醃料拌勻，沾上適量粟粉。
5 [: K; o4 a( L/ o/ Y4 Hwww3.tvboxnow.com2. 用2湯匙油將魚煎至金黃熟透，拌入李錦記XO醬，炒勻至熱透，灑上紅辣椒及芫荽。
7 b- ~2 T' F0 t調味
6 o9 D& y! m8 I醃料： 2 S% S2 D& Y, {% [$ g+ h5 s
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:31 AM
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