XO蘑菇扒鱈魚公仔箱論壇" W+ I: ]6 `* o! O$ t3 l+ o
材料$ d" b0 p, B0 ?5 a
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]0 y0 i. @8 m" T' v4 r. L
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
7 U$ R! f3 V8 M* }6 u1 {% g甜椒 ½ 個 [切片]
9 [9 ]$ R9 P/ c) u4 m粟粉 上粉用www3.tvboxnow.com2 y8 \( F5 b( q, V p: \- d% p0 {; b
製法
- `3 }$ p' N& C0 X. z; `1. 將魚扒拍上適量粟粉。
0 r- r; ^7 `# w3 o! htvb now,tvbnow,bttvb2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
8 @8 Y; V* Z4 q; j, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。www3.tvboxnow.com5 ^0 n5 y" t2 n( c9 b4 x+ a
調味
1 b% S3 }0 ~. c0 v Y7 l3 J2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
( j7 U4 q* h+ ~1 b' I' {3 W4 ^6 H; Ctvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d3 e" y8 q, W5 R
李錦記XO海皇醬 3 湯匙
+ `3 J0 q f8 C( j, gtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙
; v3 k% E c, K" Wtvb now,tvbnow,bttvb水 125 毫升 [½ 杯]
1 W5 J0 C5 D, g8 }, }公仔箱論壇胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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