三色牛柳卷
% b' T4 n( m% X' w材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m$ q! {8 T0 @6 r F1 l" k- |* f
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
+ q) {& n6 s2 n% i! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]公仔箱論壇& R5 A2 z8 i) c# g1 i. k
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
4 I* Y) X7 _0 \! C% N2 c牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb% t0 q7 `9 A8 u7 ]7 M8 E
製法
" ^' @* H1 g( ^9 U# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛柳與醃料拌勻。
$ }1 h" Z8 F7 z9 @' G2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
$ R( _4 o p" n" q/ u+ E3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
" `( ]. F- A- ]* v9 U, G7 \4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
% }% X3 Y% J& O0 e2 W9 A9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。5 X; {5 W! c n# p/ m
調味
( L/ T% @3 S) C* ^- _! C5 q醃料： 公仔箱論壇" G- }" t! Y5 s1 K' @. @9 x
李錦記豉油雞汁 2 湯匙
( `* ]* O, N# u! O: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純正芝麻油1 茶匙www3.tvboxnow.com f+ F& d! q# I+ j9 \/ }
胡椒粉 適量 4 t$ x1 B( B( ^ u6 t
芡汁： 4 H7 D" N/ E$ I3 x
李錦記豉油雞汁 3 湯匙
) R( @; i, Z j8 F公仔箱論壇酒 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& C: e- H5 ~9 a+ F* x- e% N
糖 1 茶匙www3.tvboxnow.com M5 D5 [- s1 C
栗粉 1/4 茶匙
: ]* c" h9 O" v公仔箱論壇水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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