五香冬菇蒸雞2 a! s& {5 |1 Y9 L. j
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |6 R2 o& z' @& v) q8 j6 p( ]+ l/ g1 _
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]www3.tvboxnow.com% o. C( V" H2 v H" z+ e( u8 R- s0 d$ [
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]公仔箱論壇2 b0 K- ^" }. Z1 O+ J6 m+ J; a E
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]www3.tvboxnow.com3 s& e; e1 B0 d/ L6 e
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]公仔箱論壇8 a7 U+ e3 D& D3 ^# t0 V2 l
製法# n. v$ X- m9 G; S& R1 i7 H
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。( V$ M$ Z, g# k" t+ W
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
3 a6 Y8 N9 j' [8 \調味
2 V/ R. @, I& y% f醃料：
; D( H1 |8 ~: D3 P# wtvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙
- z' l7 q3 g: T5 w$ a* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
+ z& N, f A3 @! ?" r3 B% n# x公仔箱論壇粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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