杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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材料:淡忌廉 cream 750ml, Z1 {) H. g6 q# L
鮮奶 milk 250ml( ]* C4 D& R. K+ @
蛋黃 egg yolk 10pcs
' v1 V. [3 J% O9 X1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 ganulated sugar 150g
6 T7 V, _9 S) o5 U5 D* r# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙皮 orange skins 2pcsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [. |6 x+ c3 K- |) E0 i, a/ S
杏仁酒 AMARETTO 50ml
5 a4 L6 Y" _2 y; A ^ v/ \% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 英式杏仁餅 AMARETTO cookies 適量& O( g0 I) v+ `- L6 Z8 i! N: O
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做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可... |
發表於 2007-1-6 11:16 PM
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