【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K; e: |3 C" C% T' |" v
光雞一隻公仔箱論壇- g$ v2 L+ _: ]/ W$ U, x
蒜頭十二粒tvb now,tvbnow,bttvb8 r1 B: B8 Z* K% Z M: U- ]. K
生薑十片
& \$ A# S# C" M$ Ytvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭八粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {! L3 ~1 \" b: c# d
香蔥一條(切段)
) v2 O5 e0 P. Y, I# \/ j( ~( N- f生粉一杯半(撲粉用)
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7 M- S1 H- @# D$ Wtvb now,tvbnow,bttvb【醃料】6 O( W0 j! a9 [( n, J2 V9 |
薑汁一茶匙: x" c. \$ K" N4 D
紹酒一茶匙
# T: m& q8 Q- T0 X* P9 I6 p鮮雞汁二茶匙公仔箱論壇* ?- @% u" g" u9 H0 L
生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F0 {2 ]8 Q/ c! c4 i
生粉一湯匙公仔箱論壇6 u9 I b# D" h. F
麻油半茶匙
7 K* D# B% K4 j公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# K! I9 M# I ?: h+ V1 g" {7 F9 D
o5 ~% j' @( w- _5 b# a公仔箱論壇【汁料】
4 x( E0 Y# u v. E2 M) W9 ~, B清水半杯
( S4 f2 C8 n3 ~+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙
/ W; i; _7 y4 D4 z6 t鮑魚汁一湯匙
6 U, `8 R& X* g7 s1 [www3.tvboxnow.com生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b$ H+ R: Q) ?" p0 a
砂糖半茶匙
+ m/ |9 G- \; P0 W麻油半茶匙2 E9 H7 [( H+ m& d( ]( f' t5 E9 E
胡椒粉四分一茶匙4 b R. i4 G1 `: l+ }6 e
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【做法】
- `4 x4 c/ w% }# @$ u6 ~' C(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。4 | p6 ^4 L" m a2 i
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @1 Q" R4 g, Z) w4 k
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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