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[中式食譜] 花雕砂鍋雞

【材料】www3.tvboxnow.com2 }2 E) L  s5 C% q0 e/ O4 e$ T
光雞一隻
9 z' }& V7 K. z3 H& q* I. w# ?/ U! J/ L6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭十二粒
# n0 v, O# t  `公仔箱論壇生薑十片
0 j2 }: c$ ~2 B* p6 @公仔箱論壇乾蔥頭八粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N& q2 B3 g) D7 F# A
香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n/ H$ g) R! A! ]9 h0 g8 \
生粉一杯半(撲粉用)
. j" n" s( o: ~" {4 m( Zwww3.tvboxnow.com* E3 [: i! s+ ]( }) G$ W* B
【醃料】
) v& J7 p; O4 L& e- ]; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙公仔箱論壇# |: \( v  X- [
紹酒一茶匙
$ h, W; h5 l! p1 Z' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S  ~5 @0 S8 v% o: H
生抽一湯匙
: [* `. Y& d: Y% |9 y  F% A- Vwww3.tvboxnow.com生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F3 I  d' l8 k! ?- K
麻油半茶匙www3.tvboxnow.com; i$ W" [; E7 X7 s, l
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇  d, T) u' |  x

, f+ U8 A2 Q) C# V【汁料】
$ R" O$ l: n+ N8 [& H9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯# M) S( E: E, g3 ]3 e) S# s  d1 D
鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇8 A3 i* }3 n5 U- o7 J( S" J
鮑魚汁一湯匙5 s. Q* k5 h0 g& N0 F. X
生抽二茶匙
4 b' N( o) R2 l砂糖半茶匙
2 X  _( x  _0 u" z, _/ E2 c公仔箱論壇麻油半茶匙
. F/ Q/ k( O, H胡椒粉四分一茶匙www3.tvboxnow.com5 x  c( d0 G6 }# |1 \

/ l( W8 X8 ?9 g# G+ D7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
* X9 O2 W5 [  Q1 J: Ntvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞洗淨斬件,與醃料拌勻,醃約十五分鐘後,每件雞件蘸上生粉,放入沸油內泡油至八成熟,取出瀝乾油份,待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。( B/ ?$ K  D  k; v1 G2 g
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片,焗炒一會至金黃,雞件回鑊,灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B5 y- E0 d  f' d' P1 E- d
(三)加入汁料焗煮一會,撒上蔥段,即成。
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