【材料】www3.tvboxnow.com+ M. t' i7 b5 ?
光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c& f$ T7 w+ I3 p/ d2 n
蒜頭十二粒公仔箱論壇) o, x/ I3 C* t% `1 g9 J3 a9 \
生薑十片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~3 y: ]# F) [( @0 [5 M N
乾蔥頭八粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F% `/ @1 Q [5 V; r, i4 w ?5 s$ [
香蔥一條(切段)
) M1 l- \6 i' h0 D+ t5 s Z! W" d% C生粉一杯半(撲粉用)8 R, h p! N5 }3 C. W
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【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f* b: ?; g# X# O! V
薑汁一茶匙
$ h# O: V+ L4 o0 m0 r公仔箱論壇紹酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ d9 q% g% q1 E/ `7 F
鮮雞汁二茶匙
$ u( r C' W& z" }6 f( [9 Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M2 H7 c- P* ^
生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 r. i$ W8 D/ X2 B' Z: R
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e( E8 |5 o. I4 T# \4 _7 e' t1 U0 H
胡椒粉四分一茶匙+ W: t& v% y4 u
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【汁料】
6 h/ ?6 {* f) g$ Z% a7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯7 t7 i% `! n7 T% }7 c
鮮雞汁一茶匙0 w3 L& C4 a% I- B
鮑魚汁一湯匙
$ r4 @, F% m0 i" O. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( o% V& c7 `3 Q
砂糖半茶匙
. Y1 M! I" _) H4 }% e/ z0 G6 B1 a麻油半茶匙
5 l" c* L- u1 D+ @胡椒粉四分一茶匙
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! b+ m- Q- e- r" ^2 T【做法】tvb now,tvbnow,bttvb2 S; J% Q' S1 i, k5 K% |
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。. u" g/ H( {1 r5 M# t
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。公仔箱論壇/ n1 G7 ^0 L$ M3 J+ ?) c8 r
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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