牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅公仔箱論壇/ M$ G' t* l) K$ u
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免 治 牛 肉 60 克 ; B3 ~1 ?/ N' }9 ^5 N4 m
+ C1 Q& m6 r: | W# j# {公仔箱論壇硬 豆 腐 150 克
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1 o: I, i6 J {8 a- I# s紅 椒 沙 律 菜 適 量
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9 m$ d& `& m) L% b+ g* etvb now,tvbnow,bttvb鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 www3.tvboxnow.com' P4 K q: l2 F8 ]' b5 [6 X
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, s8 A1 L0 Q1 X4 h& z$ Wwww3.tvboxnow.com鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 1 s R; @* a# ]- m
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，公仔箱論壇" r( d2 J$ o9 p1 @& q
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 www3.tvboxnow.com4 l+ x# E# u- \
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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