牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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材 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb/ w! }: w5 u1 Y7 f! F' q7 c. D* P
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免 治 牛 肉 60 克
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硬 豆 腐 150 克 www3.tvboxnow.com: a* A" A9 [$ K5 l
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 公仔箱論壇; y2 ~) U6 k4 x' P3 ~
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雞 蛋 2 隻 ! f9 I. O. V5 t! R) U/ \9 L U0 T9 `
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紅 椒 沙 律 菜 適 量 , B, S5 w: l. N T% N, p
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調 味 ：tvb now,tvbnow,bttvb8 C: d9 l4 h* q! j3 ]5 Z& u
' ]8 I; |7 ]1 a. i2 Gwww3.tvboxnow.com鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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$ \8 B4 g. o% K. W- O公仔箱論壇免 治 牛 肉公仔箱論壇# W# A7 b+ ~0 y4 s' W" Q
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醃 料 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S7 s, c5 @8 K z
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。公仔箱論壇" y& B4 R$ J" ^/ c
d) J8 X8 G5 B" _雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。( q! t2 d5 G0 m2 w1 P. a
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
6 ^4 m2 c& T1 n# q8 q4 F" y下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
7 E3 |- J) c5 I5 m; B9 A- u6 B公仔箱論壇至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 z/ b/ X' C* u+ Z7 K2 Q
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6 {$ R3 _" A' M2 g) `6 wwww3.tvboxnow.com貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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