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+ B/ S8 W! S+ K2 `1 Uwww3.tvboxnow.com材料Ａ：www3.tvboxnow.com/ D, F5 u" t/ H. ^$ O
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。
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材料Ｂ：
. U. C+ m% o) F) Q0 ewww3.tvboxnow.com豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。
( r; {* `- Q" K" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _. R& S6 h" P! T, d' D8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｃ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A0 J8 f7 q. ]9 ?/ B* N! O
干蔥4粒，蔥粒4粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z* R3 e; r9 u- N( o3 x
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調味料：公仔箱論壇1 U2 S i1 C: b u
味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
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做法：公仔箱論壇* d4 ~) P4 b, R7 |/ S" m
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。. f3 B2 C4 W' {( C- z6 k* w
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S* M5 L' Q3 `8 G, I) x
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。; R( K' y6 |% E$ z
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。公仔箱論壇3 u% J D& i& f4 o' t( h8 M- w( O# G
! M' q0 h( w3 B6 R# @$ p1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r; N Z K2 t0 K. C3 m3 R2 C3 O. O
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。+ L2 `7 t% V% }6 V; f* q
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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