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/ F, y& @' T+ a; _+ C2 ~; jtvb now,tvbnow,bttvb材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f! v" v! V6 D) i' y9 p' `
菜園雞1只。公仔箱論壇2 g% o8 _' |% z0 Z3 C
) ]$ i/ L6 [5 n! E材料Ｂ：公仔箱論壇3 o& W( y5 P K1 K4 ^. b# b
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，tvb now,tvbnow,bttvb) i5 ~, Y, l8 ^, }' i% Z4 @
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P% N2 Z3 B3 s7 P
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; \- M; I$ f- ?# {5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I) t. D% Y2 ]2 K7 [4 b; J做法：
) I: j" L* B$ n, [tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。8 ~' _, Q; X* s2 _
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
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: O! t8 b, W5 ]0 q( X, l* g: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：公仔箱論壇( a1 g" @# T8 a1 L- y; s
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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