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7 N, y/ T( \) a; q! s% Fwww3.tvboxnow.com材料Ａ：
: z+ j# e9 d" C m; Ntvb now,tvbnow,bttvb菜園雞1只。
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材料Ｂ：
8 i/ a# |% ]; d3 H. k' v: g VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，4 c7 u/ ?: b. ^8 T# D
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。tvb now,tvbnow,bttvb* `& Q* z* A/ Q
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做法：
0 X3 d* [; Q5 s( N0 e+ O1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。公仔箱論壇; e2 u. |( A3 V) z
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。 X7 c' E1 V; ]! [2 |
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f8 @0 _. G# R) u% l
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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