香草瑞士汁燴雞扒0 t2 T @( i2 F- E
材料5 w, n& J& m1 s9 X9 Q
雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]www3.tvboxnow.com# n) N, U, Q C/ B3 Q
番荽碎 1 湯匙
0 r% @. K* v. ]4 j/ B% E3 Wtvb now,tvbnow,bttvb白飯及新鮮蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~$ \4 {6 T, w9 P
製法
( m5 h/ a; I G- Z0 s( f1. 雞扒與醃料拌勻。
: @6 }, A* i1 |; ktvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。$ B6 T# F/ r5 Y" D
調味* n# W* S! F/ s4 w) ~7 |$ f; F0 D
醃料：
' K: m8 W% i& o( S公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
# i! i* O5 q- _$ f公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙8 | o& z; o/ }/ Q, b% ~3 y
粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m& D! S2 u! N' [
芡汁： 公仔箱論壇1 j2 E3 \' W7 ^. F! c% N7 s3 x# i
李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙 |
發表於 2008-11-3 10:07 AM
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