香煎XO醬琵琶豆腐
# v8 ~- H6 l/ r) {2 S: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料
- r1 s& x5 a( X公仔箱論壇嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]
5 f B2 f8 S: a- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q1 }6 t! _" O' ^
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
" K5 C7 n; {1 S3 `' b1 R; `熟綠色蔬菜 裝飾用
7 y, }7 {; I0 [' x7 X5 N3 U Q公仔箱論壇製法
& P/ Y+ Q C" z/ |9 n公仔箱論壇1. 豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; d9 C b2 D" M9 E
2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U2 \8 x! ]; h- f
3. 燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。 " O" m/ y i8 s
4. 用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。
1 M. {3 ~: w0 o2 ?0 W" `www3.tvboxnow.com調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a7 G( {, l2 R
調味料：
9 ?6 }2 [6 H; F( S: S, o% Utvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙+ u% d4 b1 _+ u* o8 }# h
李錦記XO醬 1/2 湯匙7 S. a! q. @' k; C9 r K0 e0 Z5 B
粟粉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l$ o7 B, U2 v1 C, Q" @' p3 _: f; }
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
, z2 v A. i; T. z芡汁：
' O2 ~% }; Z. ^0 ?1 D! F0 Xtvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙# Z( s" Q5 I: P; R2 Z, {; M5 n! N
糖 1/2 茶匙7 T( r& V6 i1 {( _, V* F# n6 N
李錦記XO醬 2 湯匙
9 D9 Q* C/ N8 H2 z% ^1 Rtvb now,tvbnow,bttvb水 3 湯匙
" ?9 P, O4 t8 c3 A7 jtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-3 10:12 AM
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