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材 料tvb now,tvbnow,bttvb" H& V+ C% ?; D2 ~! w2 ]! i7 L7 Z
7 p. \, L* @ N& uwww3.tvboxnow.com‧豆腐一塊(附圖一)% d/ l( B) }. T K5 O, V
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
L2 B/ I0 p1 o; lwww3.tvboxnow.com‧素肉鬆一些(附圖三)
- w0 i- J9 x7 M# T) m公仔箱論壇‧南瓜子一些(附圖四)
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調味料1 X; Y: {7 ]: N; t. P7 T
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‧醬油膏約2-3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l2 U+ ^) x! y. L' V( V- S
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)tvb now,tvbnow,bttvb2 j4 l& H. a2 b" u9 C7 h
‧淡味橄欖油，約2-3大匙) r* D, r _0 B# @) u$ L* H. t
‧上等麻油，約1.5-2大匙
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以上材料混合調勻，備用www3.tvboxnow.com" B) d0 c. s" s. _
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作 法, s; h# t/ u! j1 U$ @" {
1 |) E# |2 _0 ?: Q- S5 G(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。4 n! w" O" y+ Z
(2) 將豆腐捏碎。4 V2 G# ?5 G# C! L9 X# o# S# x
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。www3.tvboxnow.com& L8 H2 v& T- \
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
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& x1 R" f, U) _( l9 M/ }www3.tvboxnow.com‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
, K5 l/ x' k. N$ X7 S6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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