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材 料
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' H0 ^7 _/ w4 h3 x$ c4 ?‧豆腐一塊(附圖一)
$ ]$ g. ~. a7 }3 Ktvb now,tvbnow,bttvb‧日本素干貝絲一罐(附圖二)6 R1 [0 s* x+ x: z+ f8 V$ Q8 z
‧素肉鬆一些(附圖三)
' y4 { z) g: K' j& cwww3.tvboxnow.com‧南瓜子一些(附圖四)
9 i d5 p. E, G+ ^公仔箱論壇www3.tvboxnow.com) o/ e, A4 A2 s
5 Z7 h" l/ C: K; F' L, [; s4 M& r: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \: L. d3 M( E4 n$ a調味料www3.tvboxnow.com; C6 f7 f6 K5 Y0 O; r& l. H# z
$ d" r7 Z6 ~% _+ F, e/ j/ Mtvb now,tvbnow,bttvb‧醬油膏約2-3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ D" ]$ i4 L% C2 l! M# [2 _' L
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)tvb now,tvbnow,bttvb9 Z' f/ G6 L( ?2 i
‧淡味橄欖油，約2-3大匙8 ^1 p) C" c3 a* M; P2 o& W. n, L
‧上等麻油，約1.5-2大匙
" Z9 e0 p8 B( J+ k+ q' W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y5 \: ]' Z; T# o6 ]0 ^
以上材料混合調勻，備用tvb now,tvbnow,bttvb W, W# V, s3 v1 H
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作 法
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y$ L& R- a' ~4 c) {/ v0 c1 X7 P7 Dwww3.tvboxnow.com(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
, v+ d' R4 U- z" w% \# Y8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將豆腐捏碎。tvb now,tvbnow,bttvb! m: d. {) Z. s' R* N1 Q
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
0 C. h5 R" ^; s% b; J R- B) ~$ zwww3.tvboxnow.com(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
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2 C( e' d, ^! \% P, S9 K/ Ctvb now,tvbnow,bttvbP.S
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% `: ~8 P5 ^7 h! A) Q" l0 ~8 b7 Wtvb now,tvbnow,bttvb‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。" R& q3 M/ U4 e/ ~8 w$ u
‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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