香辣菠蘿鴨$ k; B0 j( J2 f, C$ W, `; c
材料tvb now,tvbnow,bttvb) X+ R) t2 A5 O! i% W- i r
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
d: h/ B4 O% }8 Hwww3.tvboxnow.com罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
6 j' G) G$ f$ q: { K. E甜椒 1/2 個 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X( [7 T/ I- d
粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L/ {- p* R9 N s
製法tvb now,tvbnow,bttvb5 W9 k8 W' w) k5 b t3 f" g
1. 鴨肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 N0 ?5 L1 d9 B& o* M
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。0 J. l7 b' O a. M# F A h' V
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。# b, |+ C* u1 t# E
調味
5 h) K; I& G$ F; X: N) I公仔箱論壇醃料：
& p9 p# E0 |3 i. h7 F$ |* `公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙www3.tvboxnow.com/ P( G' Z; O6 Q( Z3 {
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
- y7 T9 N8 m/ w i- @; B( v% L( c蛋汁 2 湯匙
" m0 U5 \! W9 l- G' u芡汁： 公仔箱論壇4 z1 z5 l* u) `2 B# H, ]
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
+ O3 q: d$ [5 @3 V# L罐裝菠蘿汁 5 湯匙
0 h4 G' R9 I, m5 D8 O! Cwww3.tvboxnow.com糖 1 湯匙$ x' X& F. o; P5 S
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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