香辣菠蘿鴨# u* Q; ?% v9 c/ ], s
材料tvb now,tvbnow,bttvb' |1 Y8 y. V3 u
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
+ q# M* p3 z: w* E* e/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝菠蘿 3 片 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb- w L9 i. K2 m R$ P
甜椒 1/2 個 [切塊]
1 v: V( R% f8 r+ f/ M6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 上粉用
, K% |. J. f+ z# l8 }2 ctvb now,tvbnow,bttvb製法
( D3 @ i8 E; {: V+ l, t+ Stvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨肉與醃料拌勻。3 _. _: d0 S! x; @7 q K' Q
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
# @* ^5 @; B0 F8 u3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。www3.tvboxnow.com" L0 M6 f# Q' _
調味& W4 l5 p, e7 i$ G
醃料：
; { D2 p$ Y" [李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]4 {# r; B( m0 k- k/ {
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
6 ]7 \* y( b8 r- E+ d8 M公仔箱論壇蛋汁 2 湯匙
) R: Y' n4 e' H2 |芡汁： 公仔箱論壇+ v3 K' |9 h! P8 F
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, k; D, u u( d0 Z- e+ w4 [
罐裝菠蘿汁 5 湯匙公仔箱論壇$ A9 y7 d! [1 L# s
糖 1 湯匙
( S* J' n: E7 E" F! A: p+ Y公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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