海鮮醬牛柳卷
7 T4 N7 Z. c3 jwww3.tvboxnow.com材料
! T7 Y; z0 v4 c* n& x) S6 n. O/ K, T公仔箱論壇甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]www3.tvboxnow.com3 x) Z7 ~4 M7 V! L; f
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
8 q$ P3 O' g1 V# s% c' g1 w甜椒 1/2 個 [切幼絲]
+ e+ p/ u- H, \6 P2 ?( o' [www3.tvboxnow.com牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u$ h9 v: g6 o% U8 x
製法
0 _4 `9 f8 F$ m9 H8 d3 Jwww3.tvboxnow.com1. 牛柳與醃料拌勻。
1 V9 G$ q) J( {9 e) t7 W$ B2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。www3.tvboxnow.com* A; a" O2 C) E8 }, {& N% V
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。www3.tvboxnow.com: }/ E: [. d# @! c5 B- b) R
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
) h0 U8 h& b/ x& _$ {www3.tvboxnow.com調味www3.tvboxnow.com |6 @! X; ?& h3 L2 Y! k# H" [
醃料：
( q! m4 H7 Y1 y( G, I$ p李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
: P: S1 t7 o& C李錦記純正芝麻油 1 茶匙$ ^3 K" b8 B" I; T# ~/ K% Z
粟粉 1/2 茶匙
' n$ y, T6 c5 j8 X9 gwww3.tvboxnow.com芡汁：
6 p. `, D" v6 x: F" ?; A李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙3 ]5 v7 O; {4 Y+ |
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
+ V3 l$ m% a8 v. u+ Z9 b李錦記海鮮醬 3 湯匙: k( n; U- a" _! i q, W* s
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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