茶碗蒸
% C% p" f$ J) `/ v6 n* A8 i; U材料公仔箱論壇8 a9 C: _* G7 N# m2 }6 X# x
雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
6 [" J- k% |9 u0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]www3.tvboxnow.com" e* u1 ~& D' z' Z3 M h
白果 8 粒 [去皮及去芯]公仔箱論壇) G) O6 y% n$ o; p
鮮冬菇 2 隻 [切條]
5 C5 Q+ t& g& p1 U9 @8 R0 S0 H: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3 隻公仔箱論壇5 v" L- ^+ ?$ z4 q& R( O
製法
. x$ v' H" o3 L5 h7 W* g5 rwww3.tvboxnow.com1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
h* m! p- ~8 Y- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。
5 D6 D2 _9 k5 x! J公仔箱論壇3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。
: Y5 v# v9 [7 `5 {; [5 |! ^www3.tvboxnow.com4. 以中火蒸15–20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X+ r4 Q/ |0 }4 E2 v
調味
1 H/ s+ B# D% e# E1 K醃料： 公仔箱論壇1 T. U: U+ c+ y
李錦記雙璜生抽 1 茶匙
* d; i L! f7 S+ t4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙7 z1 |) G, q6 s5 s5 e6 y: ~. C5 ?" l
調味料： 4 `0 g* t, h+ d
李錦記雙璜生抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E% ]1 e" H: g+ {) I# N$ m9 O+ s
味醂 1 湯匙公仔箱論壇: ]( {4 R# u- R. K! F% F) e9 p
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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