茶碗蒸
/ v$ N) S- i" ~* B( D' Ktvb now,tvbnow,bttvb材料
4 z7 C& }; e- c% Z' D' F3 A: stvb now,tvbnow,bttvb雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]公仔箱論壇( e& M( @2 g" A2 m: U% ]6 w# ]
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]
" g8 k# y* M0 `. h+ B& l1 _+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果 8 粒 [去皮及去芯]2 z: S9 f0 f: a. P
鮮冬菇 2 隻 [切條]tvb now,tvbnow,bttvb8 d% y2 a+ ?( e3 ` h
雞蛋 3 隻
3 h, c& {4 y Y) K4 C" B公仔箱論壇製法) ]* }# u0 l. j& W# o% U8 U N
1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。www3.tvboxnow.com6 ]! @6 m2 Y: ~) J# ?0 O
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。www3.tvboxnow.com- ?3 {2 s2 ]$ t& s. ]2 c9 i
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。
4 F5 x9 c" S& b f( O8 Q4 iwww3.tvboxnow.com4. 以中火蒸15–20分鐘。& L' j8 e/ V2 G1 _. q' [: C8 o' \' u0 w
調味
0 ^5 z# G" H8 n) v3 \! i1 S- b1 xtvb now,tvbnow,bttvb醃料： www3.tvboxnow.com" X3 z7 _9 M. E) x
李錦記雙璜生抽 1 茶匙
3 _ i, g8 D. E8 [; X( y) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙
& p$ W6 C8 R; n% k R1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： tvb now,tvbnow,bttvb4 t6 N3 Z! W& n& V
李錦記雙璜生抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r, M2 V8 h8 Q' m
味醂 1 湯匙
: K& U8 W1 d: p鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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