尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!
2 D1 T1 S& x9 v* c$ k我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭 * X& t- P( T$ ~0 @8 A
) _8 [: N9 r( R) x6 L. s1.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握. 5 C1 V }3 D$ K% n0 {! H2 i. p! b, I6 l @* x
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2.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t" U7 c& p) [
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- c: t) q5 @4 l' H* o0 y3.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* { z; a- q# i. ]2 I0 pwww3.tvboxnow.com' o2 ]$ ]8 k6 G. A' H0 i& w
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4.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok.
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5.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.
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% H. a' N9 U4 m要一直炒,唔好挺.要快.; P; e% E; Q7 W6 p# y4 ?
6.炒到起沙啦.!!tvb now,tvbnow,bttvb4 w7 B4 E2 q6 M, D
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炒多陣就得啦.
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[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-11-6 05:28 PM 編輯 ] |
發表於 2008-11-6 05:26 PM
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