秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
0 H% X. x- h {* l材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 tvb now,tvbnow,bttvb, H+ S$ Y+ ~# x, b
tvb now,tvbnow,bttvb- K4 l/ R; K, r/ `% A7 u1 Z
做法：公仔箱論壇* U! W( }* a4 H" l4 l/ Q# `
1. 各材料洗净；
6 G& V" `, z$ a: W; m5 ctvb now,tvbnow,bttvb 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X+ k5 o1 y O- \: R6 P" T
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。公仔箱論壇( l/ f: W8 L, A6 G- t) C7 ?
功效：
z8 C, V2 ~% l/ [. kwww3.tvboxnow.com 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
- A3 t/ S8 l6 D& i公仔箱論壇6 W! V5 ]+ C7 n* H
●靓汤心水
- o% Y6 v1 E$ J2 R' w# I公仔箱論壇 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
7 u; n' e2 v, O5 w# ] Owww3.tvboxnow.com 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
| 