秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。tvb now,tvbnow,bttvb4 p4 `$ {5 @9 c6 Q6 u% H
材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 ; U9 {$ Q& X" L" w* O+ A) S. U: x
* Q2 t$ Q' |4 K2 Z" `# I3 W4 R做法：8 j; M! E3 E0 B" @. W3 ~$ }
1. 各材料洗净；
8 v+ m/ o0 K6 ]1 w2 s1 h* G公仔箱論壇 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X- H3 p. Q% y9 @! Y, F
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
% J; w* j: z7 v9 H; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：tvb now,tvbnow,bttvb& V4 g) |6 E5 d
汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。1 E3 C) F; Z" \' d' h6 s
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●靓汤心水
2 L) y( P5 S! E& T. l+ E5 Ztvb now,tvbnow,bttvb 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
) _1 R. C+ [2 Q- W' T: C0 b$ o1 |, i, b公仔箱論壇 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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