秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。www3.tvboxnow.com2 m6 L2 F" K ]2 D# e
材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 公仔箱論壇' J- d& g) [ h" h+ W9 p
5 ?* r$ d' G9 Y公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i; {% L; w* Y6 O, O. ]& A0 Z2 T, v
1. 各材料洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c& z/ C$ n! s
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；
( c- Z& |& B7 G* @# J: swww3.tvboxnow.com 3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
. G+ P5 m4 h. f$ v* t/ G2 hwww3.tvboxnow.com 功效：
4 Z3 B& U5 e9 k: ^ 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
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●靓汤心水
% t. ?7 r4 {9 B* L7 q, Z: L 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
$ w' y: `7 T7 N2 M( Ttvb now,tvbnow,bttvb 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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