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[甜品] 蛋白炒鮮奶

配  料:
. @/ E$ R: X" Q, r5 w% Y+ m) b2 c蛋黃一個,9 @" L" p+ \# a' h: C7 `: [/ N, I. ?
三個雞蛋分量的蛋清一碗,公仔箱論壇+ c) E5 t" t; N3 i0 c
鮮牛奶一盒;: c; U& @5 A7 S8 d+ s
鹽、生粉、雞粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z5 J% u" O6 c; ~0 x- A* a' L

0 h* G. S5 Y! _8 |4 G% E2 r; Etvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇3 `2 f: C# L" O3 ^- F+ N- `3 ^
1.將鮮牛奶與蛋清倒在一起,攪拌均勻;加入鹽和雞粉再打一陣;
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2 R7 Q. I7 x4 a0 E$ C2.加兩匙生粉,攪拌;/ U! O0 q* v4 F3 Q/ b; M
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3.用兩匙油熱一下鍋;
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8 P) U/ b( b1 B% M* }www3.tvboxnow.com4.將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋,炒,半分鐘就可以看到基本上都熟了,炒至一分鐘起鍋上盤。www3.tvboxnow.com$ y* |/ Y, X" ?0 U/ {7 A7 f0 h2 M
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6.將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上
看似容易...但又要小心火候......
蛋黃可5可以5放架?
thanks
what is蛋清
吹水派,真係好介紹呀~
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  N1 ]( u& o$ d( O# A3 I: btvb now,tvbnow,bttvb飲勝!tvb now,tvbnow,bttvb: }7 {/ e' q1 T( P, K4 f
how the taste
it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!
  so is it no need to cook the egg yolk??
not understand
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