[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
. @/ E$ R: X" Q, r5 w% Y+ m) b2 c蛋黃一個，9 @" L" p+ \# a' h: C7 `: [/ N, I. ?
三個雞蛋分量的蛋清一碗，公仔箱論壇+ c) E5 t" t; N3 i0 c
鮮牛奶一盒；: c; U& @5 A7 S8 d+ s
鹽、生粉、雞粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z5 J% u" O6 c; ~0 x- A* a' L

0 h* G. S5 Y! _8 |4 G% E2 r; Etvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇3 `2 f: C# L" O3 ^- F+ N- `3 ^
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
5 X$ m5 [- J# ]2 c公仔箱論壇
2 R7 Q. I7 x4 a0 E$ C2．加兩匙生粉，攪拌；/ U! O0 q* v4 F3 Q/ b; M
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3．用兩匙油熱一下鍋；
; x) P9 w' a9 i- A6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P) U/ b( b1 B% M* }www3.tvboxnow.com4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。www3.tvboxnow.com$ y* |/ Y, X" ?0 U/ {7 A7 f0 h2 M
公仔箱論壇- u2 u. ?5 V/ K# h. ~& R. ~
6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
1 ^' ^% t0 U- \9 J# r0 d公仔箱論壇╰╮★☆★╭╯ & s  `# D+ u! g5 m9 r8 Q
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand