配 料:
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! O" _. \& P, u/ j6 t& C公仔箱論壇呂宋芒果2個、
1 [. Z) O/ W# ?+ D) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉 250ML 、www3.tvboxnow.com# y- s4 z. |' T$ O
鮮奶 150ML 、* L1 C3 b# T# b& f; {4 z8 p
煉奶 100ML 、- s+ P @, J4 T% L' k0 v1 X
魚膠粉 2G
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5 m$ [" ^, w& h" `2 G. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T3 T" M+ L5 L& U4 N
做法︰
# v9 [; D/ ~7 T+ j+ g- Htvb now,tvbnow,bttvb1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 ! j* |2 z# y* G( @: B- q
1 y7 E) U4 u0 |, g; j2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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5 t% q$ A: a6 B/ t$ L! }% j/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕做法︰www3.tvboxnow.com9 T7 L4 @) C+ m7 Y+ `0 G4 O
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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" q; D5 m' v# q9 H/ D" q% j4 R9 n2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 - x) d. q" O1 _ P# Y7 x
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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