本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z a2 W2 O" w1 ?6 F; d2 c$ x3 y
* B$ w a) P( p( _2 l P5 ]印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
6 [' E4 b w3 f5 q4 g+ A熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
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南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯www3.tvboxnow.com R% I. e8 n* Q! J9 x
# _4 F. |+ b$ b5 J/ T5 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:www3.tvboxnow.com' y8 _3 O" K! V) U( i9 g' ~$ K Z" S
南瓜 半個公仔箱論壇8 q* C) W. q5 Z$ @0 x- I0 I: m
印度椰子 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |, ]% N8 P1 C: ?6 H4 q% H3 _- a2 Y
紅蘿蔔 1條' r5 F9 i& R( s! q" ^5 k
粟米 1條
# y) d F& {3 E1 s0 G+ |/ Y栗子 15粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G" W& W1 }9 ~: f% x1 n
小元貝 10粒4 ^4 K. F+ H1 {" f! S1 M
瘦肉
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製法:
- [ k: @! N1 o3 E }1 瘦肉加薑片先飛水備用
2 d# F! W4 |9 }" otvb now,tvbnow,bttvb2 南瓜蒸熟後起肉備用www3.tvboxnow.com7 R: R* w" Y$ D# C
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件公仔箱論壇1 m0 ^. N4 @3 x6 j$ v1 t( k
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
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印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
" h) e7 a/ B% U. Pwww3.tvboxnow.com【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
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4 A* N# g7 ]" {% G) z. wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 G0 o: [: z& H+ k( {: C印度椰子 1個www3.tvboxnow.com2 H! G8 ~7 \9 G8 N# K
蘋果 2個tvb now,tvbnow,bttvb0 @" S% \8 ~( _( W2 O9 H/ @
紅蘿蔔 1大條tvb now,tvbnow,bttvb! \' ?# Y+ F4 I
無花果 2粒www3.tvboxnow.com7 y! d) h. i* T$ e
南北杏www3.tvboxnow.com/ ]/ q$ i% }! \3 ^: r! u* u
淮山# l, h, T& H% C: Z0 \7 @0 _8 {
雪耳 半個
0 g; r: b E7 e1 R* W& K' bwww3.tvboxnow.com瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~" [5 e4 ]0 d
5 B2 T7 }# x( v1 k: C- T% etvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇8 r, d5 B- U& Q2 C' |3 z
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
+ t" ^$ P; N( ?. I1 ~! ntvb now,tvbnow,bttvb2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。公仔箱論壇, X2 n& R, q) E p
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清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。* |7 t- h1 {: g7 {/ u! ]2 v
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j7 X+ B1 Y; Y8 C3 M
公仔箱論壇 l. [+ j8 F6 f: @8 @. G
材料:公仔箱論壇+ V+ F* K9 [. `
木瓜 半個tvb now,tvbnow,bttvb; `/ {! j1 v8 o) ~* h
印度椰子 1個
$ w" }( E1 h* B, {8 p6 A, i) u公仔箱論壇雪耳 半個
2 }# u; W! E1 F+ Gwww3.tvboxnow.com粟米 1個
) Q( S" H9 Z- m' G- b紅蘿蔔 1個
; [& \- D @% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬展 $30
2 u5 M- h4 E* u! k蜜棗 2粒# k* I; z- z2 |5 m2 W9 B
: H8 G/ `0 I. F' ~( g" A% i公仔箱論壇製法:% v2 {. X" {0 I# F4 |. V9 L2 N% B
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
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木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.: E2 Q; [, B& X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y7 L4 S7 Q, r7 i, U
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
9 _3 G, A% y/ awww3.tvboxnow.com- c7 G' F c* I- o. u q/ p7 i
材料:www3.tvboxnow.com. `1 r# A: Y. F
魚翅瓜 1個 (兩斤)
) S5 R4 Q; T6 X% W' a g/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H* A9 b9 V. t
粟米 粟米 1支5 K8 P4 j2 ], Q' h/ V) }, j
印度椰子 1個
3 l+ a1 ^/ Q6 h4 i4 P, b8 i公仔箱論壇蜜棗 2粒
1 V* q+ J: N) J廋肉tvb now,tvbnow,bttvb+ R2 L |2 T" |
瑤柱 適量/ E3 z; k$ D& P. N# n
水 3.5Ltvb now,tvbnow,bttvb+ v: y0 N" v8 i5 j/ g, F. L
* e8 b E: u6 U/ m: ~9 `: ^製法:8 q3 J, F; u7 ~8 D/ a' n
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。( L+ K3 Y: I5 t J. K% `
2 蜜棗浸洗淨。8 C% h2 j% r; o* K! d+ g
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。5 [# c* O8 q4 o$ N2 U5 o. ~/ X) T
4 粟米洗淨切開4-5段。
7 L" J5 z+ @9 A2 L2 Gtvb now,tvbnow,bttvb5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。0 ^* C" S9 W% C2 d3 x. E- N1 P
6 肉汆水。
2 E+ a3 t( R" ?7 m0 X& G7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
/ f! ~% R. ~" z8 ~( I+ I8 l% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: s5 o+ b+ G2 ?" S; n4 b8 K, V2 _
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
e' f7 c, f0 N) y+ {% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com& C# E, \6 U* G- U
材料:/ Z7 p! V/ n0 ?: b4 K+ N5 [
印度椰子 1個
, J& |, Q# |$ F0 U" ~1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬尾骨 5 c9 O* ^6 n2 {) @( U( E6 X6 N
乾海底椰 8-10片
0 T) @7 D V4 ~4 J) E公仔箱論壇紅棗 3粒$ |& X0 s5 d/ Q
粟米 1個公仔箱論壇( d/ W+ l' p- ^7 ^3 ?2 T1 {; _
海竹 8-10片
1 H+ D3 S, G4 L3 t# v$ m, p) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c6 O/ s. R, P7 W% U製法:
2 F$ O# Q) T; J7 C" }3 utvb now,tvbnow,bttvb1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。tvb now,tvbnow,bttvb3 @+ c6 H" c4 K1 G. j8 x4 u
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
5 l2 w: m; ?2 N" {0 i8 K4 I( `www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^1 ~+ M/ Z. H
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D0 [" n, E' Z( e+ u
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。; h6 A" J& |+ q# d2 G% W7 {3 S& `
9 j5 r4 O9 V7 r3 A& i$ K: V/ ~tvb now,tvbnow,bttvb【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯# Z9 H1 E$ o) U' K- y- q7 T
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材料:, Z! V! e8 S) m& [" R
印度椰子 1個
" ?# H7 z. V! c" j' c雪耳 半個
8 f6 p7 |1 H, [1 Ztvb now,tvbnow,bttvb栗子 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z4 u. w M% g; s9 B
蘿蔔 2條$ L4 J8 g7 h% b! N3 Z
瘦肉
! q9 I2 C8 j8 `( \, [, t+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏tvb now,tvbnow,bttvb; D0 H {1 u( h; z$ B0 B" b
蜜棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P% S( |* ]- O K9 p4 k1 v7 N
百合 1個公仔箱論壇( S# u9 K+ L0 f
淮山
& G8 C! [. u+ d; Q- B& \: w: Dwww3.tvboxnow.com6 o" K* z! @1 w! D) T- S" O5 i5 Q* O
製法:tvb now,tvbnow,bttvb4 n- ?6 w% V. f+ O- v. f
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v9 D! @, f! i- u
公仔箱論壇5 ]2 r$ x/ f9 Y) J+ h, q, t
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。tvb now,tvbnow,bttvb" v4 y* G k8 A* H4 F! q6 H
* n u, R% @. \www3.tvboxnow.com椰香紅蘿蔔黑豆素湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f5 g0 |$ H+ N; y% N6 \
公仔箱論壇/ q5 o: z. @6 d: Y( G
材料:
- _9 Y; Y* m) u/ q" y印度椰子 1個
# F% k+ b) J5 }3 q9 c紅蘿蔔 1個
* y- q5 I5 x# Q- G# I" X( ntvb now,tvbnow,bttvb桂圓 10粒
6 \% t% C5 e6 Y6 P9 w0 |3 {9 {www3.tvboxnow.com乾無花果 2個
- Y* n% l3 H9 u; \. l: Nwww3.tvboxnow.com黑豆 半杯; N! P- d; Q" ?. k) |
薑 2片
5 I* [: u9 C c5 E; Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果 1個tvb now,tvbnow,bttvb% c, f. ~% \* ^; J' e, b1 x
黃耳 1隻公仔箱論壇- O' @$ R1 E a, h$ w& W6 ]% e, D
6 v5 b% ]; e+ }- s4 A9 _6 k! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:! L! B; B h7 W! k
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
& p: W U; {1 j2 z2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
/ c9 z+ V+ Y, g+ O3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
0 E) R* B7 W; w# D: I1 xwww3.tvboxnow.com4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用( Y; L C2 ~( y- d1 c o
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
- ]5 {( P/ ?# ]* [7 L" E公仔箱論壇6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 tvb now,tvbnow,bttvb' [8 ~: }+ U4 V3 O
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
3 f. x' E6 p O) c6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y- M$ [1 i! C7 x
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 " f$ |5 I1 r7 ~" y v- k0 W$ Y# @
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D- |* w9 v+ v! _( e8 a
. E9 C& S( E$ S% e% Z( h+ M. }* ?# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
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材料:
) X8 N% a2 S, e' z" F印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j( g& C4 l" k" P; h
栗子 10粒
" L& m# K5 n. b$ H6 {8 X: F8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合 1個半公仔箱論壇4 h b1 e. p9 a- c
蟲草花 少許
2 ]& W# x0 }( n淮山 幾片
, i9 w: e. B7 e8 F& q" S& Ltvb now,tvbnow,bttvb南北杏 少許$ K8 U/ j( m( f& H! g# J, [
紅蘿蔔 2條
/ l. u4 s: o# c" F, o. H公仔箱論壇雪耳 半個
% h- n4 a( i+ w6 Q- itvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 2粒公仔箱論壇0 N5 u) E8 M; w' c6 U
www3.tvboxnow.com. a5 A( u. G t3 I% u) u
製法:4 H3 e/ [3 x6 }# i: e& X8 n
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。tvb now,tvbnow,bttvb, ?" E+ J: ^4 ?2 s8 b
0 T/ w5 L% D& l' R0 V公仔箱論壇【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞公仔箱論壇" o$ Z: _& n, n) k5 S" y. K
; M+ t- S1 Q/ ] B4 s$ E; G公仔箱論壇材料：
* S, {) W, W6 a. I4 V: b: h椰子 1個（附1袋椰子水）7 S( |5 q0 R) Z; ^9 ~" @' Z% @
乾雞 1隻
# U$ ?/ K, x) J- @' Z1 W雪耳 4-5個（細）
5 J, W7 {1 {' H4 ?+ R; @ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍螺頭 3-4個' t2 n, ]& W! Y3 q2 Z
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）$ W' N; d% o' v6 P: _: W
蜜棗 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z' Z- M5 u1 m8 b
紅棗 6-8粒tvb now,tvbnow,bttvb0 M) @1 T; ^' a
葱 1小棵0 `5 \+ v# |; f B
燒酒 半湯匙
: |: Q$ Q4 N" xwww3.tvboxnow.com豬腱
. |! c3 I2 ?/ Q/ F# q公仔箱論壇水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
6 K: i( P' N0 Y* s
7 S* c6 R7 p! c6 r1 ?' Ptvb now,tvbnow,bttvb製法：5 y- v4 [* z. F- {4 A
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
& f& y6 F$ K0 ~- k, i0 stvb now,tvbnow,bttvb2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。. D! ?, |. o& P9 _3 t
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q7 N5 L% O/ c4 f7 ]# X
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。2 F$ |% }; @; D% A8 K9 I. g
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。www3.tvboxnow.com& z8 \. ?; |/ Y6 l
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。www3.tvboxnow.com, K& V# ?3 @1 [, N
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
: V3 A2 K2 F( `1 W$ K) ^: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 S1 X8 z1 k) m/ H$ \
貼士：
: `5 v8 p6 I) [5 m) M+ ^: @; A8 T. Dtvb now,tvbnow,bttvb‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N& v5 _' R8 e6 s, d, T% E& v
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
5 t1 {' \, r: B, D5 {- F公仔箱論壇‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T d: I6 w) w4 w
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
# v1 j$ j. c+ n; D2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
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註冊中醫師貼士：
+ k7 w! u8 |7 O- _5 G+ Y% v‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
3 U1 b; ]; S e) J) R$ Rwww3.tvboxnow.com‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
- a* w# j) i: A; M! `, m0 S& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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