香濃的咖喱人人喜愛,但對不嗜辣的人士來說,後遺症便是眼淚、鼻水直流,口唇腫脹,急忙喝水解辣。其實,冰水並非最佳的方法,下列秘方可能更有效解辣。 6 \' h: ?# o2 O ^0 K
e% ?, E- r6 E0 p }0 J: h' n" e; Ptvb now,tvbnow,bttvb呷醋
/ L" o0 U0 A: s! r5 v `3 p% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^- y' @& X n
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事後奶 www3.tvboxnow.com3 h2 U# X4 n0 L$ Z$ S8 _
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果,能為火辣的口唇降溫。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A' z- @/ x% S# w K
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切勿飲酒
4 z7 j7 y1 Q, h- u4 a) g0 |tvb now,tvbnow,bttvb很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。 www3.tvboxnow.com/ T3 l; [1 c9 ^8 q4 H/ }( N( Q2 I
1 d; J/ X; a. C5 D8 v6 F0 T8 m y以甜制辣
# D+ c+ l8 E0 J6 C公仔箱論壇如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
4 ^& D! \1 Q; o. @公仔箱論壇
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1 M0 P5 a' W: q$ G! F6 d8 w; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟 青瓜既解辣效果一流,立即見效 !!! |