【材料】：
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（5個份量）; Z8 `- |) h5 Z* V, G
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撻皮www3.tvboxnow.com8 ^' U8 X+ `! J* b% d1 G( l' ~
7 n( Z f# h. o gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）www3.tvboxnow.com1 O, l1 U, z9 f. e! H
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餡料
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3 y% ^: u& u5 x' i. ?. wwww3.tvboxnow.com即溶吉士（40克）4 ?( E9 ?, k+ ]! F& S
+ E, w Y! A J3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍奶（120克）公仔箱論壇5 t+ [5 }) I( Z$ [9 b5 F6 D
7 h) q; h/ L+ K, x& s9 [! _, ^6 Q公仔箱論壇甜忌廉（20克）
+ X2 X2 s3 f) X6 `6 l5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o7 m5 E+ d% w! X/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軲酒（3亳升）
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: s1 a, J& P* k8 a- z% d( H- }! e公仔箱論壇香蕉（2隻，切片）
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蛋白（30克）: q& O: H. I- x* E( x; k5 i F
$ e9 e6 D7 G w% Z* I公仔箱論壇砂糖（60克）
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+ T0 \% U5 _6 p4 c! ttvb now,tvbnow,bttvb【製法】：
3 K* l/ Q; ]0 C" H! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g$ u# F/ K9 E9 I+ ~( p
(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。
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7 a# W5 U" e& |$ n) ?, Ctvb now,tvbnow,bttvb(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。tvb now,tvbnow,bttvb# \5 q3 h/ | f7 O% _5 g
e. j+ ?0 O+ p( [' u7 k公仔箱論壇(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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