【材料】：
% z& c& \" x4 z2 U* F; l! y* l+ J9 U! x. [( N3 r* \2 y, I
（5個份量）www3.tvboxnow.com- \: Q* U0 A, s6 ^7 z4 H
* C6 L% J0 H, a* _3 Z公仔箱論壇撻皮( I0 x% s, _ o# G
# P9 Y. W( c# ~+ z1 G, C2 R" {6 l% H7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）
1 E, h% ^( e% \8 A' n$ W# z公仔箱論壇www3.tvboxnow.com1 \7 {) a2 d3 S# m+ p0 W' n
餡料www3.tvboxnow.com+ j0 S! V8 G; p# {9 [+ y4 z
- b% C& Q% f- E! I! a- |tvb now,tvbnow,bttvb即溶吉士（40克）
: e4 A3 c5 d; C, {1 c% v: q公仔箱論壇
[: o" V/ Y6 A$ Bwww3.tvboxnow.com凍奶（120克）7 E; s! Y( g5 e9 k/ l' q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H( R6 Q6 x3 L F( J
甜忌廉（20克）
+ T: z3 w2 q% ?* R& A: E) N; Vtvb now,tvbnow,bttvb" _- ^- J, @$ ?% i( ~! T* N
軲酒（3亳升）: \+ j9 f H7 |, Z* ], ^' D3 Z6 Q
: O" h0 S1 J4 G香蕉（2隻，切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b: C: l6 `& b' [# \
tvb now,tvbnow,bttvb& Z% w- F" j6 m4 C: M. @
蛋白（30克）
) x4 N, H' R W! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; D4 o2 g1 _- J. K
砂糖（60克）公仔箱論壇) C. Z& V3 B# m1 J
7 v) G$ S3 s2 nwww3.tvboxnow.com【製法】：
# D2 \& f) h) Wwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇/ j7 e7 G. R) J: J# |
(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb P0 V6 l8 G0 d7 v0 K
& K8 {, e) X) z. u2 m(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。tvb now,tvbnow,bttvb2 o' J9 {8 J* x6 T6 o8 j. i; E
/ V2 L# Q& {0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
| 
