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6 W4 ]0 N. z7 L/ R( N! w8 htvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% F3 E3 M: N( q9 i
公仔箱論壇/ N6 k( m& e& a v! \
白米 155公克 www3.tvboxnow.com6 X0 a; `) e( F0 `6 m
冷凍草蝦 5隻 : F9 a, V- r: C+ z
蒜末 40公克 www3.tvboxnow.com0 J1 ~/ B" h0 l
蔥花 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o' C0 k: ]: e" n+ G
青菜 少許
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" ^1 u! J* K! k. i2 T* w2 Z【調 味 料】
" w6 T& i& g* c3 m" [2 h& K( q5 Etvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com5 f/ Y+ z, o+ v( s
水 240公克 www3.tvboxnow.com! H/ w$ J/ d2 P. Z( @
鹽 1/4小匙 / E2 V. W/ M& ^2 ~4 Z+ a$ @0 ~. G
油 1小匙
& |' g' U- G S" ]: q調味醬油 1小匙
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5 z; m% B( p6 }8 I' h* j公仔箱論壇【做 法】
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; q. \/ i# T* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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1 s) ?$ k9 h# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。 - F! y" k( c7 C, \, R8 r2 I
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3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb0 o% F- _) g$ s P
3 ~# a. Z4 r5 b+ }1 t4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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