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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w3 U' W- N. E# R9 ]
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白米 155公克
& G& C0 Y) e* c' R9 ktvb now,tvbnow,bttvb冷凍草蝦 5隻
& ~5 T% I0 R, @$ ~8 d' V公仔箱論壇蒜末 40公克
) ^5 x) ~4 p2 l公仔箱論壇蔥花 少許 公仔箱論壇) b! ^0 {$ a% [3 A. m, r* A) T9 Y0 k
青菜 少許
) E. f. C( u9 d- C5 |# ~) P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U: N/ G# [- c" {7 j( @
$ \! y* }& O" ^; l, K* Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& c- }6 F" \3 S, Y" j5 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K7 f& {# @8 W. D+ i) E# m {
水 240公克
# v; `5 s3 J' s* ]鹽 1/4小匙
9 e, i, _- D0 W: c7 ]油 1小匙
+ L# q6 N6 Q7 |' w調味醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I* e/ }: E: |2 m. {
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; V1 { w" A; z) j8 o9 b【做 法】
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6 J+ R& a/ B5 {2 A* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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( E2 J7 R6 Q- f( f6 ^4 D/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。 7 {, P: \; y. ?& x3 |9 P3 ]+ N% N
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3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。 * x3 t) m4 u* R1 j
& I# s$ R/ K& e: b& d- `4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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