【材 料】
4 V/ y2 C" y9 t! \, ^0 o: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.貝殼麵 180g tvb now,tvbnow,bttvb r O: b- A% b( Q; v5 {
乾辣椒 5g
) K3 k5 S3 h1 H7 _9 J! J: Y& T- T 大蒜 15g
7 G! G5 o- L! @$ O! c公仔箱論壇 黑橄欖 6～8顆
$ f3 _; Q/ T* Y- Y* M5 s9 P' Y 橄欖油 30㏄
* f% M; P3 @0 n: y' ? 鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D& K5 z% Z1 ?5 q" N" E4 a
胡椒 適量
* w( O0 I4 g! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 [0 r3 N9 O: `. v5 Q$ e4 L0 p W
B.蕃茄 6顆
; d! Y; [% d. J! ^www3.tvboxnow.com 橄欖油 3大匙 www3.tvboxnow.com. m( F6 l1 V% h; Y! N& [0 y0 S3 A: e8 |
洋蔥丁 80g tvb now,tvbnow,bttvb1 c9 F) C1 F5 I1 b. {9 I5 |. d
大蒜末 20g 公仔箱論壇6 v, G. f$ U: L5 d
九層塔 少許
, l1 T- T# w5 G3 B1 U7 z- Y" s, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西芹 1/2根
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. z, V7 h$ z% t& O, D公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇# F7 G; |/ g+ `- Q0 }3 c
% s; m' }% w/ D. D3 ?; F* B% ?/ \tvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u. z. Z2 \7 Z
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2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^4 ~8 c2 K$ m9 p0 u( G
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3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
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4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
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