3 |% i6 T) |/ _3 N7 B! j' N" J8 |1 J: n
【材 料】 公仔箱論壇% a) x4 e0 J O( W* F9 {* }
0 N6 d7 J! r- V# h
墨魚麵糰 250公克
# p2 Q' ~9 Y! J9 s* p g) @tvb now,tvbnow,bttvb發麵麵糰 160公克
! e6 ^3 s+ J2 M* wwww3.tvboxnow.com內餡：
( z' Z2 P5 j" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚 150公克
% s' |5 [- ^ s3 \" i* @( \) q公仔箱論壇干貝 40公克
& `+ s% D( M% o0 ~5 F& G山葵醬 60公克 8 a. K) G8 h# a: g, c- ^
裝飾：
0 }# S1 }/ t6 t& x' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片 適量 公仔箱論壇; d7 |: c/ W) S2 s
沾醬：
- k" W# f- K! W- b" vtvb now,tvbnow,bttvb五味醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M3 j! ~4 ~5 p4 h
www3.tvboxnow.com0 A1 h7 ^/ G5 D
! t- J" p( p4 u# u+ n: d* m% Ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
# V; i( Y9 Q+ I2 h, }. I
8 Y6 w# Q4 y1 M& A, @' z5 C) `公仔箱論壇1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。公仔箱論壇6 d7 }9 g! ]. V+ t
0 P7 T; Z2 m8 n s* Uwww3.tvboxnow.com2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z4 I) g6 c: r! [
' {& e7 [4 l* @& D7 s' x! G* d3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ l- F( o6 Z0 B( S
! U( Z. d# I; \; w. a4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
| 