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, X7 c ?3 W( i+ n: C公仔箱論壇【材 料】
0 Z# j; B0 v' B9 ?- [" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?) i5 H+ z. N7 e9 D9 Y. Ywww3.tvboxnow.com墨魚麵糰 250公克 www3.tvboxnow.com1 x& ?# w) ?! ]* E7 _& Z9 P' P
發麵麵糰 160公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c# A6 h# l1 O2 R
內餡：
( v9 x. M1 y. U; v魷魚 150公克 公仔箱論壇* ~8 ~" [ C3 ]* L! V+ D
干貝 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i' f/ ~, }( h/ V2 w# j0 g
山葵醬 60公克
# U8 m% n$ f, ~% _3 W; d0 e- S6 ~9 K( F+ Etvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
+ S6 J0 y, y Q0 }柴魚片 適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 |3 ~3 Z- A; r% |& ^) c
沾醬：5 a7 V. M/ _# H; L7 D% V& r
五味醬 適量 & J7 L- e" e$ g8 L; D8 ?$ S
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' ^4 m, n9 U% _: `% p% X4 E【做 法】 公仔箱論壇+ \7 {' B2 M+ o$ n; T
& a1 F7 G$ \) _- U9 b$ q- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。
6 e8 P. H% p7 ]6 s" y* i公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; g, Q9 k* g. u) P- s3 Y; c
2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。
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3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 I x4 P: Y; \& |5 U* ` F
; s8 r: F7 O6 X3 @4 z( Jtvb now,tvbnow,bttvb4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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