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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O6 S* D$ p# A3 z, t, P0 X: l9 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H! y _& n. w9 \, a# \# L7 \ B
墨魚麵糰 250公克
: Z% \0 C9 o. q; t: R公仔箱論壇發麵麵糰 160公克 ! Y8 t/ U, U$ A e# C
內餡：公仔箱論壇' {# U$ I9 E& X2 [# p% S
魷魚 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k) e: j3 T1 D( V
干貝 40公克
: G- p7 C6 }& ]7 u7 F' `) |公仔箱論壇山葵醬 60公克 公仔箱論壇' I& G' K; ]% G
裝飾：www3.tvboxnow.com% N( w( f3 W; i1 o; b, A; |
柴魚片 適量
5 d& }, Z* H! e2 |: \tvb now,tvbnow,bttvb沾醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X; `/ q- V/ G: @# N& |
五味醬 適量
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【做 法】 www3.tvboxnow.com3 X) f- Q: P4 P
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1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 V8 g( T8 c! N5 [6 V% K
5 \9 X* O0 T: B9 s9 g3 Q2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。
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# C E/ T" _& }; O+ {: i3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。
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5 k0 Z9 m- B8 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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