[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維公仔箱論壇/ O+ B. m. A# u5 u
食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效( P; a$ y6 `/ c
浸 發 :
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* ~' f% I. n3 ]3 x2 Y公仔箱論壇1) 先將竹笙用冷水浸一小時
2 ], V: J3 v+ a% Swww3.tvboxnow.com2) 將竹笙清洗乾淨
7 X5 u8 f& B7 @+ `5 G! N# t0 @3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚 4 Y7 ~8 l( S" L3 P
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: n. P1 a) @& I+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
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7 b5 [1 V  f8 H. \3 U1 k4 _2 L材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩公仔箱論壇# M& z4 N6 V: \3 S& o# N
做 法 :
( \4 ~7 p3 g' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ K1 a/ ~1 V2 [" Q# ]
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1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
  ]( R- T2 O% B$ |www3.tvboxnow.com2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
" W# J7 D, O/ c7 H3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x& S" v! R' z
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。