材 料 : 蛋 白 5 隻
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, p$ X' l$ e: F}C7H I!`HDzone蛋 白 調 味 : 鹽 1/2 茶 匙
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麻 油 少 許3R&EirK9X
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pu^Q.yXSHDzone1. 魚 肉 洗 淨 抹 乾 切 粒 加 入 , 飛 水 備 用 。:Up0UR j#p2C
: D$ I. w( @# dwww3.tvboxnow.com2. 草 莓 切 粒 。tvb now,tvbnow,bttvb' u5 F3 ^. V% @$ {
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9 R& r- p$ O7 s" Vvr`Y+k3. 蛋 白 拂 勻 加 入 調 味 魚 肉 鮮 奶 。1_eQ6Ql7 k+ D* n5 B& E4 \, G8 v
4. 鑊 中 下 油 注 入 蛋 、 魚 肉 、 鮮 奶 , 慢 火 炒 至 蛋 白 凝 結 , 隨 即 加 入 草 莓 粒 上 碟 即 成 。 |