材 料 : 蛋 白 5 隻
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7 _6 u. a# P& l醃 料 : 鹽 1/8 茶 匙HDzonen:FBS(y)j^* U# y1 z7 M$ k2 u9 ~: q6 `
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胡 椒 粉 少 許
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麻 油 少 許3R&EirK9Xtvb now,tvbnow,bttvb! K' R! R2 A P" n9 C0 e
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pu^Q.yXSHDzone1. 魚 肉 洗 淨 抹 乾 切 粒 加 入 , 飛 水 備 用 。:Up0UR j#p2Cwww3.tvboxnow.com2 B1 u$ I: L! R5 F" f( `- X% v
2. 草 莓 切 粒 。www3.tvboxnow.com/ F$ t" g' T- j0 O, F0 A4 q2 ?% s$ {
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! F8 N; X, L. ^% r! z6 Jwww3.tvboxnow.comvr`Y+k3. 蛋 白 拂 勻 加 入 調 味 魚 肉 鮮 奶 。1_eQ6Qltvb now,tvbnow,bttvb+ j( P- \0 E6 }7 Q Z( l& ]& G
4. 鑊 中 下 油 注 入 蛋 、 魚 肉 、 鮮 奶 , 慢 火 炒 至 蛋 白 凝 結 , 隨 即 加 入 草 莓 粒 上 碟 即 成 。 |