描述：青咖哩牛肉 微辣下飯
4 n0 u$ U4 ?. s 图片：
7 e0 F' ~: R6 \) o7 V/ Owww3.tvboxnow.com
8 N8 h4 N; i* B 描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃
' j- u* u( C3 ? |tvb now,tvbnow,bttvb 图片：
7 q: D: k; t, E. T# W, b9 g公仔箱論壇
6 L* e0 l/ B# R: `+ w$ a 描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味
+ {) t8 [/ X2 B 图片： tvb now,tvbnow,bttvb8 L% p) K7 A2 T+ H0 H$ i1 l
' f) E, h g4 Ztvb now,tvbnow,bttvb 描述：囉惹沙拉 甜辣過癮+ x: Y6 W% c. P, M5 }4 \
图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R7 O' v% D+ Y8 S) @
: y' x( ~9 e0 u% u% E5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：馬來風光 香辣十足
# w c1 V9 u/ p! @: L* F 图片：
8 g5 U- V- Z' Y! ?( ~tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& m: a- O- c$ O. a
描述：亂七八糟菜 鮮香爽口
7 F! f9 ^$ P& Y: G0 o公仔箱論壇 图片：
9 B, H& K- V8 t0 _' \ o" _公仔箱論壇
9 m0 Y3 L% `9 b+ ^+ i+ H, S( A' ?7 j7 ]www3.tvboxnow.com 開胃南洋菜 熱辣過一夏0 [* P2 x3 I e4 S( I, Z, v' L8 Q
端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！% P4 F7 |0 G- s B( P5 b3 x' ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q. q8 e- w% h8 j' c9 z6 }: {' d
辛香咖哩
0 R2 O0 F, {: |# K5 F青咖哩牛肉 微辣下飯, Y5 Z8 D, b2 _1 Y6 R' o; e
材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克
9 y9 V& c9 F' g9 j調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙
, E" F7 G, I5 L1 q5 P) F公仔箱論壇準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 O1 _) d9 K3 F# y
8 E% @" q. _/ e6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.倒椰漿
& k' K# n( T3 d5 O8 Xtvb now,tvbnow,bttvb 熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N* Q, `" `) |% ^
www3.tvboxnow.com- O; o* n" r& [/ n8 j
2.蓋鍋燜
. X1 q4 X6 W2 A! y. ?0 N6 D# B* m) ]1 qwww3.tvboxnow.com 再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。
7 C- p y1 K" A( _2 R& itvb now,tvbnow,bttvb! X) K, K/ k8 ~: W* A
3.下肉片
( y( s J5 x' j' a; ? 最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?& P: \/ T( o+ P. _9 C1 q7 N
* v9 e- ^% L' H7 s. s公仔箱論壇新加坡咖哩雞 鮮香開胃公仔箱論壇8 @. ?. }7 k2 N0 J
材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量
; w* n4 t4 A% A. n8 L! H* ]3 P3 _( Owww3.tvboxnow.com調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.
9 a1 R! h6 T/ b% q; {+ X8 `4 q準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。
2 `9 _& l e+ a% }www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com% i+ b' E" Q# D& d6 ^' h4 X
1.過油. ^4 A6 E1 L- R$ L/ r8 _
雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。
+ s! G% C7 Q% r& m+ V, @5 E; J: w* ?公仔箱論壇 Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。
l1 q1 N9 V7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
) E/ f# T5 d# k6 `9 S4 l- n; r2.下料! i8 S' i8 e( A
爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: D) Y, y4 b( h6 v; D
tvb now,tvbnow,bttvb7 M7 m* p4 Z5 z& Y C& X9 x# l
3.增香
{. f. h/ L7 W: w; i 最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。www3.tvboxnow.com u3 N0 |& t" u _
6 p6 i5 |- q/ C9 W5 U9 x
涼拌沙拉
! D/ z% J' j9 W7 v* Y p0 L 泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。公仔箱論壇5 F. p$ o& F- O0 `7 s, u$ f
www3.tvboxnow.com( Q8 h0 X1 I) l% H* v; ^
涼拌水果沙拉 新鮮夠味
1 _0 h) K! N& X% c( l/ t2 hwww3.tvboxnow.com材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許( {: _( \! C% i$ s$ m. u# }
調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆
% ^- G9 _# n7 l- A9 o- ?' ]# e準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。
: B* R+ ~8 l0 k" K+ g4 e8 t公仔箱論壇+ m" l8 d: }$ i9 F) c( a3 k
1.搗碎
( V* E2 f3 N. T7 P: L 將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。公仔箱論壇) M- m& z) V0 c: h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _' m% c) B5 a7 j( H' J6 ~3 s
2.拌料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X) \% l- h4 B% q$ l7 n/ j3 p" `
擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。
2 \$ i, Y6 v6 n9 E8 Q3 E
! [- L+ @& m. d, B5 {www3.tvboxnow.com囉惹沙拉 甜辣過癮# G+ _9 g* p- \9 Y0 s4 y& }. Y* I
材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株/ R8 I6 R8 A1 L# B+ w) O% r. Y
囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克
( ^2 |& r" w9 Ywww3.tvboxnow.com準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]+ Y4 G- Z" u# L; b# t9 D
5 V2 T8 g% B( _8 G' S
1.調醬
- y" `0 M# \7 y l0 k1 E$ U E公仔箱論壇 將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。公仔箱論壇: ^7 {' ^6 p* R, q
i+ s0 L. w" w- Utvb now,tvbnow,bttvb2.拌勻
# t5 \9 g% S6 t公仔箱論壇 續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。
# Q- y, f# v; I) [9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D5 g" }+ {) M& a: n
拌炒蔬食
+ L# t; o I8 F' e1 x3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。
' S m0 b0 ^" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @' B/ @3 E7 C' j4 Z: s Z% h$ l
馬來風光 香辣十足
" {) B* W z/ }材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根* p4 e) B) ]! {9 u% f1 ^5 u2 U7 o5 F [
調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙
2 g) _* l$ l& @7 M7 T準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。www3.tvboxnow.com, |. P- D" @( t( G
- ~( {; l3 O; \
炒菜
- s# w2 h& S# f9 z% d 鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。" V8 \( H! ?3 ^, M6 k F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a1 l$ j' I6 t+ _# V( ]
亂七八糟菜 鮮香爽口
9 n x' o1 U/ z- r7 M9 f" ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e- G; _. U4 j6 A1 q! `
調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。
3 |( G( k1 z( ~2 Z9 ^1 b# D* `6 Dwww3.tvboxnow.com準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb' z" H8 J* B7 b# T& O6 [
公仔箱論壇( J. g' z$ a' b0 o4 g( T V+ V( S
炒菜
' E4 m! c& p/ c5 h6 Z4 Utvb now,tvbnow,bttvb 鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
| 
