[美食介紹] 芦笋鸡块

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原料：芦笋鸡块公仔箱論壇# r4 g" a/ F. H7 H8 @* V
　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。公仔箱論壇# q7 ]  N2 G# u$ ^
　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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　　烹调步骤：3 m* |% j' f. M
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。公仔箱論壇' g0 w) z! A2 w) H7 v# E
　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
: E$ _8 u5 r6 L2 E( F　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s3 x  w- T7 K3 p# z. Q
　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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