[美食介紹] 芦笋鸡块

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原料：芦笋鸡块公仔箱論壇4 B% y9 ^2 P( Q! b+ u5 A  \  x0 c
　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
( D' O- p; b  e1 M9 C　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
" B! s3 b; m* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g$ G% y+ B- ^# X& O公仔箱論壇　　烹调步骤：
) S$ N3 m* Z% t: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。) h) x* A& a0 b! i2 y; i% L& c& X" ~
　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。公仔箱論壇5 T7 S: `( S" m" ~5 m: y
　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
' @% l* ]# H  k0 Q# a: j　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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