[西式食譜] 紅蟹粉絲清湯

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材 料www3.tvboxnow.com1 O5 y3 e: w% d  m
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )www3.tvboxnow.com1 W2 B% U9 a" K4 D

& c  D' T: p! P* g+ z$ b4 etvb now,tvbnow,bttvb粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )) u: a: z8 Z4 e' A3 E

$ d6 x# B3 M8 i' ~罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )tvb now,tvbnow,bttvb/ z7 e+ I! d6 I. L3 m! N+ L2 {7 H
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蔥 花 少 許 + r8 p4 G% L5 }2 r- `

: r9 d7 ~8 v. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 少 許
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調 味 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y0 b6 O6 ^( N, w' B

$ }& M4 k* ^0 k0 Z醬 油 少 許
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2 Q/ I; T* l, c* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少 許
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9 g7 Y# v$ w3 v( m4 R. M" S9 ltvb now,tvbnow,bttvb酒 少 許8 u( j/ j+ C- ]2 V2 @1 U; Z& h7 f
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胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [, S2 l/ c3 i& D/ I+ ^8 |- D% x
Ingredients:
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2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
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) Q3 i3 ?) O+ J# @* v1 z# N公仔箱論壇A tin of chicken soup (375ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K  e4 _5 [" J: q2 u

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Chopped garlic
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) D! o# _( U; h, t8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chopped ginger
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Light soy sauce
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0 P" p% ?4 K: I+ B' x4 gtvb now,tvbnow,bttvbSalt公仔箱論壇" H! x  u$ ~1 U; j# e# L. n$ O( Q( p
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Chinese wine
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White pepper power
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2 c1 l; Y' Y& ]  w7 a( A: Otvb now,tvbnow,bttvb作 法
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。9 b6 p- a! r  z% c" K

+ i( U( F- e8 T7 [5 }5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
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Steps:
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion.