材 料$ n+ Q# j6 ^' Q' M
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )% _0 k8 ^1 G! |2 p, x
5 N5 _" X8 }' _: q" `tvb now,tvbnow,bttvb粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
2 H. F% P5 v- ~( f |- |www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X# x& @% w4 R$ t6 ^& `) s
蔥 花 少 許
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- i# u, [& {3 w$ N% A6 [& ^4 @3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 少 許5 G& @) _0 D$ q9 m$ ?3 _2 A% C% T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ { `4 ~, L( g, B; Y5 u
薑 茸 各 少 許
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調 味 料
: N* o8 v9 O$ `! c' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 p) @& T0 |! s! ~8 o, t, n+ ?; @
醬 油 少 許
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5 }- S+ c e8 G& C* ^* M: a$ t鹽 少 許
; `. n5 B* J/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _) \6 ^; c" e# z3 R公仔箱論壇酒 少 許
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j" ?5 V* x- R/ i胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j2 g: M9 @9 \
Ingredients:www3.tvboxnow.com+ A9 k' G9 Y. e& a+ [ ~' ^) Q
Crab 1 pc. (about 10 tales)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p5 N: Y3 m* z3 Q/ a, M( r
公仔箱論壇; N+ |6 G% Q0 h( r C/ J
2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
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A tin of chicken soup (375ml)
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Chopped spring onion
6 q1 m* u5 P3 v8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com% ^. G' F' J! l3 U8 A/ t3 w: x
Chopped garlictvb now,tvbnow,bttvb/ c# A8 k% \7 b _+ ]
9 X0 E! e) V9 e/ \. j( S8 @Chopped ginger
( r# ? G1 r# E公仔箱論壇* |# m1 a' T" e1 Z+ c
Seasoning:tvb now,tvbnow,bttvb5 W1 ?0 D, c1 J' M( M
" _6 G, M" @5 Z! p/ {8 c2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Light soy sauce
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9 y, G8 H P2 D4 X4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Salt
& i1 N6 C1 q4 I2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k% d' f' _. L' P. S/ C, v9 ?% KChinese wine
+ ?$ A* D; G, a. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com0 H0 @) @$ c* D' k
White pepper power
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作 法
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% ~; Z0 O, y% r% P; u公仔箱論壇( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。! |9 N+ ^. E/ w% p
/ u3 H" z1 ~4 X5 z C7 N* r( a6 J公仔箱論壇( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。2 ?( f2 F" y7 t s. r
* v3 q0 S6 \& i8 B8 L0 k) v- Y
p; F) K. a5 Y9 c% R* z; _& w5 O
+ w! V: s( K: j8 b, J' ^0 @Steps:
; a% a( Q. ^; }- G! S" q1 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 q9 T# S. E2 V4 F8 ?8 |
1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
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$ m8 n' c6 T" htvb now,tvbnow,bttvb2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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