材 料% ?; `; }$ g) b, ?# H1 x# r. z
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )tvb now,tvbnow,bttvb% R+ X T O5 ~) ]9 ]
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )* p' }/ ?6 l: h
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
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; c ?( N8 B' W5 j* |" q' c蔥 花 少 許
9 _' N' m0 m3 _5 f& }* _; c( y, f+ Gwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com6 C |8 ?2 c# w' d$ V% G
蒜 茸 少 許
' h$ T% i+ ?* P8 Wwww3.tvboxnow.com
- C/ H9 j, ~! a# `$ m薑 茸 各 少 許公仔箱論壇 i7 X2 I3 z& _$ b
公仔箱論壇& g2 m' j3 t0 ]7 C$ g
調 味 料
u# q, E x9 }- Z# Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 y, \# ^! f4 I3 q0 c- F
醬 油 少 許
' W, _6 G7 H& A! S) _www3.tvboxnow.com
8 H- l/ ]4 A5 v, }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M" @( i0 e7 c
* W3 z, f7 U. S" {) X% Xwww3.tvboxnow.com酒 少 許公仔箱論壇, X e9 |2 \+ |; U; `0 U
& N0 K4 A" W( z: x" m( h公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許
5 L9 T B6 l- t7 J/ B, C公仔箱論壇 Ingredients:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j" C# {+ o Y- m; I- I
Crab 1 pc. (about 10 tales)公仔箱論壇$ G7 Q# X6 U& y* H" Z+ f: A
7 U) B9 j& j- e0 u* y( D+ T
2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
" ?: ^8 ]# s6 _% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# |7 H! @3 j# r0 Z0 U, A2 L! o8 I3 z2 i
A tin of chicken soup (375ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F" r: P- g, G& @( {4 t
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Chopped spring onion公仔箱論壇1 Y! ]& `) M# N) s, I2 o/ K. y
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Chopped garlic
9 }- u1 K( ?- m0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ ^1 V3 y$ P/ e3 a
Chopped ginger
- D3 K/ m3 I( @+ u1 O4 C7 l: g* X: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K2 p: j f; X1 ~2 y公仔箱論壇Seasoning:
( L! o# z8 g. L) r6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com& l8 L! o8 u0 J" R3 n* b: u
Light soy saucetvb now,tvbnow,bttvb/ B3 c8 D+ U4 M/ J3 `6 C6 G
公仔箱論壇9 T* M- B \& s" R
Salttvb now,tvbnow,bttvb, w% K. M- ?! t# H) x4 I& \
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Chinese wine
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White pepper powertvb now,tvbnow,bttvb2 U9 Q2 j* K. Z9 f
0 b* U" y3 N6 p8 @7 C! I5 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; `6 Y& R" V7 @ j" l5 A6 f
作 法
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1 c: v' k s. xwww3.tvboxnow.com( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。1 v7 t1 `- t2 N& g
& s# Z: }' I2 Y% H) [) P7 u0 F: j5 `; Awww3.tvboxnow.com( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
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! E$ y6 w; Q* x, I6 L6 X: SSteps:
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.2 M) L7 v( M- @& c& a0 f$ a
8 [! D8 o5 n5 A9 b( ~1 k! f2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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