材 料
* }! ~7 V- ^+ J0 G- f紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )tvb now,tvbnow,bttvb! J# b2 p: m: B
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )2 W2 p+ w/ Q: T |) [: D
( e* T! u9 o1 D6 a+ T罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )/ |: @; w I2 Z$ T5 {
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蔥 花 少 許
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Y) M& K# [ ` {5 A7 htvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^. y/ x. R. t# g. s8 d
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薑 茸 各 少 許
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3 E. W" O7 R1 V/ ~5 n9 R) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
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醬 油 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [) b. z: V R6 p
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鹽 少 許公仔箱論壇, s! ?% k4 [, }
+ Q1 \; t* w& y) M' b5 v" D公仔箱論壇酒 少 許+ f( g$ t7 g- q7 G+ `- T6 P0 z: o7 e
" Q* D4 S0 j4 m1 F! ]胡 椒 粉 少 許 x, S- `" B- O y/ t4 K S: ~" k1 m6 x
Ingredients:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^6 I: D3 w) D9 _! ?8 E) e) B
Crab 1 pc. (about 10 tales)
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2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
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A tin of chicken soup (375ml)公仔箱論壇) v( O: G% `- L1 z" Z( t
. K' f( M/ `6 B3 Otvb now,tvbnow,bttvbChopped spring onion
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+ u" b! T( Q/ a5 ZChopped garlic公仔箱論壇! i7 R# }8 G; w! X8 }+ a1 s
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Chopped ginger
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Seasoning:
: y: d2 L2 c- u7 |" S# T& U) a! c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z* _: M F; j% l1 a, H* S
Light soy sauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K3 e( R! M# V
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Chinese wine; {. }7 e" y+ R r5 y
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3 N b+ Y% I0 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s) E ]# t e# U& N3 F4 |
作 法 / O+ K4 g5 O8 R
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。公仔箱論壇' ?6 w5 ^ Y& @/ n! [$ Z
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb; |# a5 o$ Y) r
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.公仔箱論壇3 v# C) H4 A- b
% l- M# U2 z# @. o |( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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