材料 :
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' {* k& q) F& O! W, Y8 b6 _tvb now,tvbnow,bttvb椰漿1罐(400ml)， 鮮奶145ml， 生粉3湯匙， 粟粉4湯匙， 糖165g， 清水1160ml，
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炸漿 : 炸粉1碗，加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.
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做法 :
3 j# Q" ^$ C* b* m3 \# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y8 \" Z! f" t* v9 E2 swww3.tvboxnow.com1. 椰漿，鮮奶，生粉，粟粉置湯碗中，徹底拌勻.www3.tvboxnow.com1 ^9 e. A5 ^- `
& V B2 k% l2 J! _& @tvb now,tvbnow,bttvb2. 水煲滾， 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中， 以慢火不斷推煮成稠糊狀.
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3. 倒出約1吋深平底碟內， 面掃平攤涼， 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出，切1 1/2吋 x 1吋方粒.tvb now,tvbnow,bttvb( i- E: z' Q$ G. Q" C
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4. 燒滾1/2鑊油，鮮奶粒沾勻炸漿，放鑊中以慢火炸至微金黃色， 盛起即成. |
發表於 2007-1-17 09:50 PM
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