蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
+ I1 D& o O$ u7 d9 Z( `/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 片薑片
2 c/ @& H' F1 p+ _( x- W8 V 1 湯匙杞子
# j: G: X1 C4 q" V& Mtvb now,tvbnow,bttvb 1 杯冬蟲夏草老酒公仔箱論壇7 C* X+ y& _" r2 \) @
紅棗數粒
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- f6 c" W1 W# H. m0 e. L4 `8 I* Ytvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ w3 o+ W5 d; n7 X% i" F0 H; b2 [
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
4 B4 r0 }+ k9 d4 kwww3.tvboxnow.com (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同www3.tvboxnow.com' z# s% R# R9 P
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
6 V4 i' ~% |3 D* Y$ Q4 C公仔箱論壇 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb) w$ g+ q3 u% A3 o( a
% k2 J- ~& K( m( S( \tvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補www3.tvboxnow.com; f7 @# r8 k0 e. y) C9 @. k! R
中益氣，利水消腫，補虛等功效。公仔箱論壇$ L! i4 f2 \5 v9 v. t- X
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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