蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
* o. j/ H6 Y7 X8 n 2 片薑片8 [6 g3 q* E: N: |/ t3 Y
1 湯匙杞子
; e' [3 e. h; `7 |www3.tvboxnow.com 1 杯冬蟲夏草老酒www3.tvboxnow.com9 E+ C3 X2 w1 h; H+ A6 M
紅棗數粒
- H3 s+ i1 j w b公仔箱論壇公仔箱論壇2 Y) f4 U$ Z: H" U v
做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。公仔箱論壇7 ]- _) g" _$ d I# q* h/ J3 {
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。公仔箱論壇! c1 v: P, e! g' w9 X: f
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
/ M0 S7 G% P2 q6 r2 N, C 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用: i+ k+ Q/ Y: l% w4 w8 t) j% e
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
% m5 s) `, h* h) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h# P6 m) @& b& L/ Ftvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補公仔箱論壇3 h, z* q- z2 d! m4 j% S8 }
中益氣，利水消腫，補虛等功效。
) u- \. ?2 D0 c4 y0 L) D2 s9 C9 ?# |& s/ Y- B( j
9 O5 i8 e0 t$ M$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-11-24 07:00 PM
| 
