描述：透抽鑲蛋
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描述：泡菜豆腐海鮮煲: I7 C+ c, T& m$ L- F# \/ h9 u
图片：
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描述：彩椒牛肉
% B# W" v. x# c" e4 n4 X0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片：
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透抽鑲蛋
5 q9 B' ?; b8 c1 Y4 E3 W# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
/ u% O/ _$ @9 j. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
N( w" U1 ?5 A* z# w7 x8 H1.填餡
9 H+ A* Q5 h7 L 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。公仔箱論壇& \6 `& V" z2 m9 z* b. Z' T
: p" k+ d! B' V! ?公仔箱論壇2.切片
* j* I, D# a3 {* m: f" k' y8 t 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V* E O5 a: w- z/ h4 m
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Tips8 I: l) Z$ T& e+ {$ C
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。$ j+ d, Q6 d$ C( u: D1 z
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泡菜豆腐海鮮煲www3.tvboxnow.com1 a: \/ |+ B" |/ P
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
9 H0 U3 Q1 i3 V. `3 h5 g調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S2 h0 W K3 p" X- [) o& D; L
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1.香煎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d( X" x5 ^. y4 v) { l
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H0 @; s, p4 e1 E2 ?
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2.烹煮
; L& I" y/ X; `+ o* i. V2 w: _+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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彩椒牛肉
0 O4 S5 Z" Y) t6 A材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
n7 f# t3 U9 M8 d/ B- @綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻tvb now,tvbnow,bttvb( L* M" ~4 K, P- Z x
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1.爆炒tvb now,tvbnow,bttvb! Y: U u4 p* r I
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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2.切塊2 {; U1 m' Y+ o; W" D
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
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3.調味 P- T. {3 L; T {, @+ \& ?6 r
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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Tips
# g. E' f8 H: x' W+ i) T; A& r 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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