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材 料
+ l- @9 M! w* {9 A& ^6 W1 C5 J8 |- x" x公仔箱論壇雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支
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汁 料
- y$ `3 r" x bwww3.tvboxnow.com可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片
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" I- c. V6 c$ P% |3 B; Ftvb now,tvbnow,bttvb做 法
: Y# q( ]! r& e K/ Q) S! L3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 雞 翼  水 去 雪 味 ， 瀝  備 用 。
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2. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。
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% w0 q/ _" F( P. B5 P, q D, b+ U2 s, Y3. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。
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4. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。 www3.tvboxnow.com } \. e0 G4 E. Q% g! J- E; e* z
& h2 A' T" G& T8 [" Y公仔箱論壇5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。) }' ~ E9 C- d8 [ H/ v# X* u7 m
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如 無 新 鮮 香 茅 可 以 香 茅 粉 代 替 。www3.tvboxnow.com( v& A. Q% A" Z. P; T1 I. P& k4 C3 H
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發表於 2008-11-25 08:59 AM
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發表於 2008-11-26 02:43 PM
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