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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克
9 z+ t, V5 {+ @% T- J/ _白蘿蔔（切片） 約300克 5 J/ h* P- [) j) g' ]. c9 j
水 6杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P1 O: M5 ~- {$ a! a& }
蒜頭（切碎） 1粒
2 ?$ C3 A- S/ U% n薑（拍爛） 1片 www3.tvboxnow.com+ N# L: m$ U# |9 H/ M+ b( ~$ {8 S
（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。tvb now,tvbnow,bttvb5 S: h% X" I, K$ Y( J9 v& k$ T
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q$ @& s0 m2 S
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
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1 P1 n: j! }/ D' i6 stvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 麻油 1茶匙 公仔箱論壇# O) [; X7 A* @9 _2 S1 C
生抽 1湯匙
6 n; O# L& Y8 {' W7 M& I! s公仔箱論壇鹽 少量
* w+ e7 I" m& e/ ]4 ?# c6 Mwww3.tvboxnow.com紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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