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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 ) C4 g2 h- p' L. G8 W' G
白蘿蔔（切片） 約300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s% w3 v+ A* l5 ?1 e9 A9 ] z. H
水 6杯 公仔箱論壇8 _% t( C) V6 C
蒜頭（切碎） 1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D! _) V7 ~' {: z, j$ L$ S( G" `! E
薑（拍爛） 1片 9 s, F3 L0 K; U$ T! |, u0 m
（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。
0 H3 c) M3 ^8 ^3 S3 i) ]2 Q2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F& e: U4 ]0 q3 O8 u
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。www3.tvboxnow.com4 p3 b: A3 S5 s3 _4 G2 T
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- i+ N: |6 p$ d0 M I4 y, ptvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 麻油 1茶匙 www3.tvboxnow.com- r% d0 C3 G& Y9 I
生抽 1湯匙
# n- [* E$ V; H鹽 少量
& v- S9 u0 ^( _7 [) Ttvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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