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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克
4 C- c6 F+ f: {( itvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔（切片） 約300克
2 `$ l! D W8 |& A+ \$ J6 _1 `- vwww3.tvboxnow.com水 6杯
2 Y4 ?# S9 k7 N/ ~蒜頭（切碎） 1粒
8 x2 d, M1 W' ?) M薑（拍爛） 1片
/ u a G- Y( L' _6 l6 ~* Gwww3.tvboxnow.com（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。! ?3 n9 u# l/ F3 e2 {0 ~; D
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x* s& f2 ~5 q; S$ _
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
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| | 調味 | 麻油 1茶匙
4 \! R F' k( |* Stvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
" f$ H: R7 V, P4 t; R7 }鹽 少量 - b# k7 Y& C7 P& a
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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