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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克
; p3 P% D, t3 b白蘿蔔（切片） 約300克
3 O- k" m, O8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6杯
9 W5 f( m9 X! Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切碎） 1粒
2 n+ E4 O- W0 u4 x* Z0 v公仔箱論壇薑（拍爛） 1片
2 N$ k( U" o8 D% W! N（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。www3.tvboxnow.com$ d! W% \9 H! @
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。
/ q( t* x" C mtvb now,tvbnow,bttvb3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
/ R: y9 z- ~( [, Q2 n- [* Z, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U+ p$ ~$ m! `" o) |+ `
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| | 調味 | 麻油 1茶匙
8 b+ U! c8 r3 {8 X2 ]: Z生抽 1湯匙 - I; \# G J1 X, A/ c
鹽 少量
: t3 q+ `7 D# w# s紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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