选料www3.tvboxnow.com% c. d! e7 b2 w7 S( o7 a
/ h* z$ a9 D4 w4 `9 p. Q 主料：牛小排3片，洋葱1个，马铃薯1个，胡萝卜1小根。
J0 F, R/ a4 o; z% c3 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [5 m1 B, [ N2 f$ ]1 @* [
调味1：料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙。公仔箱論壇7 s7 _: i4 n" u0 ^" ]
www3.tvboxnow.com3 d6 J! r4 ]. M5 ^8 R
调味2：料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q. u2 a# m; A$ j
4 x, k( [7 T1 J5 U3 [! L* K
制法# d$ w F8 r' k6 b/ K+ |* P
& G$ ~7 S9 p% {1 ]0 [3 O+ i公仔箱論壇 1.牛小排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料1调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出。" \" F2 N8 u6 U/ g
9 G, I- e* E" S/ v! I2 i, H3 t! o* c' B 2.洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料2的其他材料烧开。
" y4 {0 S% T& z' E* Rwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# H# h9 t$ r# b* M2 Y3 n
3.改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。
5 O% \/ N+ h1 r: F' I* q# `: F8 T3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E' r0 R' S/ K4 F8 a公仔箱論壇 提示
8 {2 c! o) ~+ g. e m2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H3 Q a* G2 L
咖喱粉不宜久炒，以免色泽变焦，此外，放入材料之后，中途要不时炒动，以免因有淀粉而焦锅。 |
發表於 2008-11-26 10:37 PM
| 
