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【材 料】
0 k$ F! ~8 h! I. m& V% I. Swww3.tvboxnow.com雞胸肉 1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d ^. \# E; K
炸油 適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 c. Z, H; U& o v' s
泰式甜辣醬 2大匙 公仔箱論壇! F4 w( o% h: D$ ~
麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb& s. b) N. p. F+ U# y
玉米粉 2杯
" F0 q1 c/ X- `* N6 g) z1 z低筋麵粉 1杯
: m; e& o, ~. N! p! Gwww3.tvboxnow.com鹽 1茶匙 公仔箱論壇3 x7 I6 `& y: k6 E1 B
水 1又1/2杯 www3.tvboxnow.com+ \+ V7 P4 }0 g1 j, e1 X" S
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【調 味 料】
6 h2 Z) M7 e1 c; dtvb now,tvbnow,bttvbA.蔥 2根 & F$ S4 K% v1 G/ o2 k: B+ Y
薑 10公克
+ c' a2 x7 d' }* @蒜仁 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. c! `$ M& K$ s2 G5 p! e
水 100㏄ + }7 G6 t! d2 j8 \
B.五香粉 1/2茶匙 www3.tvboxnow.com9 b: `2 H' s* ^! g7 {% T" D
糖 1大匙 www3.tvboxnow.com& x8 k/ w' X' @5 T8 W
味精 1茶匙
7 C* ~; }$ F+ ~7 \% z' O- Xwww3.tvboxnow.com醬油膏 1大匙 / Q- |5 {% U' ]( o9 W
小蘇打 1/4茶匙
- s) j$ K1 R x6 v9 O$ j# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b/ k! |( b5 p9 a% R
" z8 V5 {, D* J% K+ F5 ]3 A. hwww3.tvboxnow.com【做 法】 公仔箱論壇& e; a3 _& \+ F3 ^$ T
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1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。www3.tvboxnow.com& K4 X' M. r: `3 ^5 N
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。4 n7 V% c: C) }* l! Q. b6 ^
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。公仔箱論壇$ [9 m) ?- _7 H3 w' l
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb# G* [0 O$ q: J8 \
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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4 H- i( w% _# m7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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