[美食介紹] 甜辣香浓的布衣豆腐

马来西亚

材料：
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, }' a7 r1 Q# i　　豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根/ }; S' r. {5 Y9 y

" c. m( e  v+ t+ k: v& I- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
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　　1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油tvb now,tvbnow,bttvb9 }2 D! ]: c! N7 z; j

2 |& t( n- M3 M: o　　2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟/ Q) O. l1 q8 H/ J, D1 n! C7 H
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　　3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用
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　　4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡公仔箱論壇& `  R9 i, ]% f: Q' ]3 u! r

. V# n. K2 I7 j* ~" ^tvb now,tvbnow,bttvb　　5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花