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特色:
" z3 `9 y" s) T0 e# `4 h! a直接購買現成的蛋糕體,只要簡單裝飾就有華麗造型。選用當季水果增加蛋糕香氣,紮實的蛋糕體加上水果、奶油後,滋潤度提高。tvb now,tvbnow,bttvb1 W5 v- O& `6 d" b" C6 `
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食材:www3.tvboxnow.com( F8 a' K4 n$ V, m
香蕉、奇異果、公仔箱論壇( H |2 A8 k; p( L, V I" U
覆盆苺、薄荷葉、
r% g% p+ T* w5 B鮮奶油、巧克力豆、
( E' c/ [9 n4 b0 S8 v/ n公仔箱論壇碎果仁、砂糖、戚風蛋糕。
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做法:
4 J! a$ N" S5 M, D( b @& ]& i2 twww3.tvboxnow.com1.鮮奶油加入巧克力豆、碎果仁拌勻,並預留部分,剩餘的奶油均勻塗抹於戚風蛋糕上。 ! b7 L* C: G9 W
2.舖上1/3的香蕉片與奇異果片,平均施力捲起,並將蛋糕捲切去頭尾。 tvb now,tvbnow,bttvb' Y; G4 `) d: a
3.將香蕉抹上砂糖,以噴槍略烤,製造香味。蛋糕捲外層抹上預留奶油,將香蕉、奇異果、覆盆苺與薄荷葉梢做點綴。 |