1. LatteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |& l t, F) N: @# j
材料：鲜奶泡、鲜奶tvb now,tvbnow,bttvb& b+ ^' z* z( X
做法：Caffe Latte 的冲泡步骤与Cappuccino相同，只是咖啡、牛奶之间的比
: K8 J' x7 r: ]. X( J7 T. Y0 V例改成1：2：1。将鲜奶与奶泡的比例控制在 2：1，倒的时侯可用铁汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q% g* q \% G8 G7 {3 s
匙作为辅助工具
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% g) r6 g( y+ Vwww3.tvboxnow.com2. Caffe _Mocha
6 J: A/ r% x8 A, O7 W X' f* ?" L/ ytvb now,tvbnow,bttvb材料：鲜奶泡、鲜奶油适量、巧克力酱2/3盎司
) [8 o7 d1 z9 [+ Y/ I. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：A. 在咖啡中加入2/3盎司的巧克力酱。
) Y$ Q5 r/ ^) M7 i3 f9 K8 d公仔箱論壇B. 顺同一方向将咖啡与巧克力酱搅拌均匀。
2 T- v/ l% Y! b7 qtvb now,tvbnow,bttvbC. 倒入鲜奶泡。
8 }) U; H# y. _, Gtvb now,tvbnow,bttvbD. 加上鲜奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~; I ^" U5 t6 g( \
E. 以巧克力酱于咖啡上构图。www3.tvboxnow.com& o- q# m k$ |5 N$ d6 L
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3. MacciatoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B& |" X, g& e
材料：鲜奶泡6 \/ L3 M& D0 G
做法：Espresso 加上三大匙的奶泡(不加鲜奶)，就是一杯 Macciato。tvb now,tvbnow,bttvb0 D! t8 Z& P5 M2 g7 x ]2 j
5 Y4 @9 O8 z) O4 o, q' B. Z7 q公仔箱論壇4. Shaken Espresso公仔箱論壇* i( [$ v2 z- S% A
材料：雪克杯、冰冻过的杯子、果糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U6 p( s: G3 T# {! ? k; }! k
做法：A. 将咖啡倒入装满冰块的雪克杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e6 j" Q( n9 ^2 t, a. Q& a
B. 倒入果糖(甜味自行调整)公仔箱論壇! s1 B/ ^, q1 ]" j! w, x
C. 将咖啡摇匀，摇到手能感到冰冻感的程度。
* t7 i1 Y: i( S' l9 WD. 将咖啡倒入冰冻过后的杯子中。 0 Y2 K! i7 {3 W& }# m B
; R* r9 H" X& S) ?" z/ r% z P* m5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Ice Cream with Espresso
! r, P8 {. S) C! M! ]8 v% Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：香草冰淇淋、巧克力酱、鲜奶油
& s/ w! f* \) n3 f公仔箱論壇做法：A. 挖三球香草冰淇淋于杯内。tvb now,tvbnow,bttvb$ W" n+ e. @ [8 [
B. 在冰淇淋上加些巧克力酱。
I: h, G! Y2 ?( N6 h公仔箱論壇C. 由杯子的侧边倒入 Espresso公仔箱論壇( Z. u& q( J; Z. |" T
D. 在冰淇淋上加上鲜奶油。
3 V" U/ n5 x" D& }5 {E. 用巧克力酱自行构图。tvb now,tvbnow,bttvb" K6 d- N7 j5 ^& _. S- t9 M
+ O" K0 K/ @# R( w% v5 ]/ T ^+ L4 t6. Iced Latte9 ]/ o. u$ |6 s8 @
材料：冰块、果糖、鲜奶泡、鲜奶$ Y% i* ~' n% N, K! W
做法：A. 杯中盛冰半杯的冰块。tvb now,tvbnow,bttvb. [8 D. k7 U% s& b. i" j
B. 将果糖倒入杯中(自行调整甜度)。tvb now,tvbnow,bttvb. H- s1 f) [. q4 S" }1 P/ F
C. 将鲜奶倒入至七分满后，进行搅拌。, W4 F2 c& K% i& `7 Y# Z4 J
D. 徐徐的加入咖啡，以免破坏构图。www3.tvboxnow.com, d* |7 a4 x9 d3 {4 E: D7 d1 N
E. 再加上三匙奶泡。
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7. Iced _Mocha) E1 U: E7 n' H, @+ y
材料：雪克杯、冰块、鲜奶、巧克力酱、鲜奶油公仔箱論壇* p; ~9 ?4 c( V0 N0 [/ I4 u) W
做法：A. 雪克杯中装约六分满的冰块。
; b& Z: z/ M) t7 Q7 hB. 倒一盎司的巧克力酱入热 Espresso(巧克力酱才能与咖啡融合)，搅
4 t* d" |/ u c* J, U/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌均匀。
# N* e, m" S+ X ^, I$ e: gwww3.tvboxnow.comC. 将咖啡倒入雪克杯。
4 {8 u1 N4 V% Q7 f3 m3 }tvb now,tvbnow,bttvbD. 倒入鲜奶到雪克杯全满。tvb now,tvbnow,bttvb# Y% r, s1 \/ K) M0 c6 v+ G# H. P
E. 摇晃?匀。
+ e9 Y. o/ h9 |: c# y0 |F. 倒咖啡倒入冰冻过的杯子中，并加上鲜奶油。www3.tvboxnow.com) \; n! h' a; E* k. r; p
) G" L9 ?. G* r+ F+ P2 ^3 _www3.tvboxnow.com8. 维也纳咖啡
( O' e+ x4 ~8 d( g" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：冰糖、鲜奶油、彩色糖
, x7 o% x) |/ |公仔箱論壇做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。tvb now,tvbnow,bttvb/ i2 {- \# f" ^5 j
B. 加入三公克的冰糖(冰糖不易造成咖啡酸化，较能维持咖啡的tvb now,tvbnow,bttvb) t2 r6 x; D0 D
口感)，搅拌均匀，再加上鲜奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \$ \% P! ]. k+ |
C. 鲜奶油上可加上一些彩色糖作点缀。
/ z, q& J# k o. z公仔箱論壇
: ]9 V& o; T) v- C0 E2 y' `5 z! L: q9. 手工特调Cappuccinotvb now,tvbnow,bttvb. x3 X- Z8 N( Q# I: x
材料：砂糖、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉tvb now,tvbnow,bttvb5 A- c8 ~. q. j2 V& k1 ?* D
做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。公仔箱論壇- e; x8 ]* y; X- s5 |. H
B. 加入糖(视个人口味而定量)。4 S( @& E; D! N$ J9 I& W
C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。www3.tvboxnow.com6 _$ M3 e) @, r
D. 洒上肉桂粉。
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. W3 x3 w/ S. H4 I8 P10. 黑洞冰咖啡% U1 h0 d4 W; L) K/ e# w6 i: A
材料：冰块、鲜奶油、枫糖或果糖
; c# u3 _/ R) @+ E3 Rwww3.tvboxnow.com做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。
# _( u4 l% d& Vwww3.tvboxnow.comB. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。
6 w9 F) R1 A- MC. 倒上适量的枫糖(亦可以果糖取代)。/ s8 M) |$ W3 {0 a/ ]) [
6 Z$ G3 i( F4 n* j9 ]/ Z% q8 U" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. Iced Cappuccinotvb now,tvbnow,bttvb+ ?8 X6 }! @3 W6 l
材料：冰块、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉tvb now,tvbnow,bttvb4 f) e8 q, F4 X9 \9 V# m
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至八分满。
( E1 e" x" g1 h8 p3 e; @www3.tvboxnow.comB. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。
# r1 Q, _$ S1 a: c! m7 p; i0 ?tvb now,tvbnow,bttvbC. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。
$ L/ e' J0 t" k/ p O6 }' ?, v8 stvb now,tvbnow,bttvbD. 洒上肉桂粉。公仔箱論壇' ?& o4 W: p$ \6 ]5 p7 t; p, C
公仔箱論壇4 _" O" M- A. m) K% Z" e
12. 飘浮冰咖啡公仔箱論壇1 P$ l n( ?3 M7 }+ a
材料：冰块、鲜奶油、枫糖、冰淇淋
% e: ^' A# T4 A# H# [ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。$ F0 O5 w9 E x/ o
B. 倒上适量的枫糖。www3.tvboxnow.com$ W; ~! H) _; O
C. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。公仔箱論壇6 G+ `6 O: G$ y& |3 [/ @
D. 加上一球香草冰淇淋。
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9 p1 ~' x8 P$ Q) d3 u' B! g13. 墨西哥落日tvb now,tvbnow,bttvb2 u, t9 J; \6 P! r! ?8 E
材料：冰块、鲜奶油、枫糖、生蛋黄、薄荷酒
3 G- [7 B/ N2 |: H3 K, W; I6 v( t做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡。
! O# w& W" r2 U& w. Y' m' k公仔箱論壇B. 加入一盎司的枫糖。tvb now,tvbnow,bttvb& M! v. p/ U$ ?8 Z2 q0 d
C. 在咖啡的半边加上加上少许发泡鲜奶油。
, v* c/ `; t# X4 C( P: D. pD. 另半边加入蛋黄。
7 n+ ]) k1 d9 O, b6 W, J. |/ Stvb now,tvbnow,bttvbE. 倒入1/2盎司的薄荷酒。www3.tvboxnow.com. @0 n4 g C, u5 g
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14. 爱尔兰热咖啡
( b, x5 t0 {5 J2 ]$ e% o公仔箱論壇材料：威士忌、白糖、鲜奶油、彩色糖www3.tvboxnow.com y, E* F, L: x# R
做法：A. 将1/2盎司的耍士忌与8公克的白糖用爱尔兰咖啡专用炉架加热混
1 @8 }' E) [$ U; e0 B3 Itvb now,tvbnow,bttvb合，把酒精成份烧去。(酒精灯点然后，须不断摇动酒杯，使酒杯
6 u- h; }+ ~$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。受热均匀)。
: p4 F! y8 y( y" D2 f. S. [: KB. 倒入热咖啡，与酒混合。
' I* N+ m1 C) T& U8 c( _1 ]公仔箱論壇C. 加上发泡鲜奶油。- ?9 G6 D6 j U/ n8 X
D. 再洒上一些彩色糖。9 y: {# c! N6 I% i. m8 E
* U0 C" I$ S+ g3 W e. l" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15. 维也纳天鹅绒咖啡
- n5 v' }/ R* g; I( [" L% _, g8 s- ywww3.tvboxnow.com材料：白柑香酒、冰糖、胶蜜、巧克力酱、鲜奶油、?橙皮、颗粒砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h- q3 r: k/ Y8 T* O
做法：A. 将适量的白柑香酒倒入杯中。公仔箱論壇: ?2 @ N! m) C* Q$ [, Y3 n/ ~
B. 放入巧克力酱，在此会引出浓厚的香味。
" z5 s! L& C7 S; h1 X7 NC. 放入冰糖，让其溶解。/ S' h4 \- [/ z, Y
D. 接著加入颗粒糖。8 _& `2 Z$ h3 q1 R! ^! f
E. 加入胶蜜，再把切细的?橙皮加入。公仔箱論壇: P- i$ y7 Q* n/ a
F. 倒入淬取好的咖啡，使巧克力溶化。, a4 S+ ~( E0 L% P% p3 @
G. 在咖啡上加入鲜奶油再以切细的?橙皮点缀。
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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-11-27 01:31 AM 編輯 ] |
發表於 2008-11-27 01:29 AM
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