www3.tvboxnow.com: m- k/ m7 [' p
: O B4 Y9 b1 Iwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com7 l" `! A7 r+ j) M
材 料公仔箱論壇$ _# E- P6 v5 V3 M* t
純 豆 漿 2 杯 、 雞 湯 2 杯 、 桂 花 魚 1 條 （  好 ） 、 黃 芽 白 適 量 、 白 果 / 草 菇 各 少 許 、 薑 片 2 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O4 o) e+ G6 D
3 h# i; N& `$ b6 R. {- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 薑 汁 / 鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許公仔箱論壇. S( m a) {( _6 ` i
* y/ a& ] G! F. u
做 法* W) i q4 o! o+ C" y0 N6 J+ T
1. 將 桂 花 魚 的 魚 肉 起 出 ， 再 片 成 薄 薄 的 雙 飛 片 ， 加 醃 料 醃 一 醃 。
# r( C+ q2 Z& w8 b; n" Z% ^
$ @( \8 M) x/ w8 |( |) h, d8 Q. h2. 黃 芽 白 切 小 段 ； 白 果 去 心 備 用 。
6 C1 v" t. y* X1 W% g7 b3 xwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com a0 C% M, R! O* k9 R$ R0 ] a8 b
3. 草 菇 切 半 ，  水 備 用 。
) ~& `& ?; o1 k8 Qwww3.tvboxnow.com6 i; M! e/ O8 \$ b- Y
4. 大 火 燒 熱 鑊 ， 以 白 鑊 爆 香 薑 片 ， 然 後 加 純 豆 漿 及 雞 湯 ， 待 微 滾 ， 下 桂 花 魚 肉 ， 待 熱 湯 把 魚 片 浸 熟 ， 撈 起 魚 肉 。
: i: J9 f/ q+ ^' c+ L) ^. X公仔箱論壇
. }: K' c+ b: f9 n! a/ k8 @$ n9 U5. 待 豆 漿 再 滾 ， 下 黃 芽 白 、 草 菇 及 白 果 灼 熟 ， 熄 火 倒 入 鍋 中 ， 最 後 下 熟 魚 肉 即 可 。- _8 Q( ?$ g" }& s% m& n4 O
7 h/ P( K4 `% O) xwww3.tvboxnow.com
3 ~/ \0 o, c7 h
2 ~! I8 h- r9 M( o( l公仔箱論壇
% G' | k" J6 R/ b/ B2 ?# M公仔箱論壇
: G. |" n: R! F3 y0 ?: T貼 士3 Z6 e) F& o2 ~3 P, I7 {
如 不 想 用 現 成 豆 漿 ， 可 用 腐 竹 代 替 。 只 要 用 水 煲 溶 腐 竹 ， 按 個 人 口 味 加 清 湯 調 味 便 可 。 不 過 唔 好 落 太 多 ， 因 太 濃 味 道 會 好 怪 。公仔箱論壇3 z2 F. y/ M! ?9 }. A7 R' r3 H
|
發表於 2008-11-27 01:38 PM
| 