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材 料
9 i3 ~7 [, T) ~ O: D: B: a公仔箱論壇無 糖 豆 漿 400 毫 升 、 魚 膠 粉 2 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 少 許 、 冰 糖 / 薑 片 / 紅 棗 各 50 克 、 水 2 杯 、 龍 眼 肉 10 粒
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做 法
( L( a2 d, `7 s* Wwww3.tvboxnow.com1. 紅 棗 加 少 許 水 浸 一 陣 備 用 。 www3.tvboxnow.com# T) X; c( E+ s7 N
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2. 魚 膠 粉 加 糖 混 合 備 用 。
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" }+ \! H4 Y* w/ J2 V: M+ T% Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 無 糖 豆 漿 加 鹽 後 用 中 火 煮 滾 ， 熄 火 後 加 （ 2 ） 煮 溶 ， 注 入 杯 內 ， 放 雪 櫃 雪 至 定 型 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 p1 K8 v1 Z: W. ^ J
# q/ {5 ^. x1 E8 p E4. 將 水 煮 滾 ， 下 紅 棗 、 龍 眼 肉 、 薑 片 及 冰 糖 ，  蓋 轉 細 火 煮 15 至 20 分 鐘 讓 其 出 味 ， 攤  後 便 成 紅 棗 圓 肉 糖 水 。 2 t( |2 a; n0 \3 L. J# ~
3 i s3 K8 l( G M( v+ T4 d$ zwww3.tvboxnow.com5. 將 （ 3 ） 坐 於 熱 水 上 ， 脫 模 後 上 碟 ， 淋 上 （ 4 ） 即 可 。
9 @+ p4 v! l6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. t, t, p! \! T, @ M
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豆 漿 不 可 煮 得 太 耐 ， 剛 滾 起 一 陣 就 要 熄 火 ， 否 則 會 表 面 形 成 一 層 腐 皮 ， 令 甜 品 無 咁 滑 ！+ p3 X- ^3 Q' u3 o" x1 A
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發表於 2008-11-27 01:41 PM
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