[中式食譜] 媽蜜雞

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0 q( h; v. p- C' m1 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y# ~- j8 W! U$ K) ?2 ~
材料：
- N, q3 H$ A& k  Rwww3.tvboxnow.com炸油  250毫升公仔箱論壇: _: Z/ C' t( v: C
雞腿  2隻（約500克斬小塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?& W- R% j( [% Q) U
腌料：
4 p' \: h2 r3 ]0 q0 j生抽   1小匙www3.tvboxnow.com7 R7 Z  J0 ^+ S9 l, x
鹽     半小匙
8 e; N$ n' A+ ?7 @: N7 [& g胡椒粉 半小匙
& n$ K7 g$ J2 t3 ]粟粉   1大匙
! W" {9 w3 F! Z" y% p. u/ w$ H/ h公仔箱論壇1 v1 k! k# K. ~3 U. ], z: {
汁料：# Z/ g) s9 b  \) O3 |% h0 _, S
媽蜜酵母精華 2大匙
" l4 N- T* a0 W0 r! ytvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖       1大匙
( k& U  v$ n' t( k- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖         1大匙
# b  y3 F6 I& k" U' Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽         1大匙www3.tvboxnow.com! B2 e6 x  ]! e5 }$ f, v5 j' _
胡椒粉       少許www3.tvboxnow.com1 s7 b" W. N" m- @1 D3 N. p: \
雞精粉       少許
" w; M: |& O  C5 r9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水           100毫升www3.tvboxnow.com# `1 s/ U2 J5 o5 t4 r
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做法：
$ |2 Q" s7 k0 ?: o' |' o' O/ A1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。tvb now,tvbnow,bttvb7 o: g2 |) A1 \5 H' f/ o- j8 p
2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。